壊れたパン職人のパン工房 |
壊れたパン職人 |
|
«前へ
4/4 ページ
☆改良☆折り込み食パンByホームベーカリー
どうしても、腰折れしてしまったり、膨らみがいまいちだったり。。の試行錯誤の繰り返しでしたが、材料をちょっぴりぜいたくにして...
材料：強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、牛乳、水、卵、折り込み用シート
公開：03/03/15
更新：03/09/24
レシピID：83972
スーパーに売ってる菓子パンが簡単に出来る技♪
いいんですかね。。こんなの。。。
私の大好き♪折り込みシートの裏技的、使い方です。。
材料：強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、マーガリン、牛乳（低脂肪乳）、卵、折り込み用シート（フラワーシート）
公開：03/08/10
更新：03/08/10
レシピID：103671
レーズン＆ナッツたっぷりスティックパン（全粒粉入り）
食物繊維で便秘解消♪
鉄分で貧血解消♪
噛みごたえをつけて、食べ過ぎ防止♪
ありとあらゆるモノを突っ込んだら、案外美...
材料：強力粉、全粒粉、水飴、塩、マーガリン、スキムミルク、水、ドライイースト、プルーン、くるみ、レーズン、☆★バナナ
公開：03/02/07
更新：03/02/14
レシピID：78554
プレママさんのふんわりきなこのテーブルロール
プレママさん御用達★鉄分補給にきな粉をいれた、ふんわりパンを作りました♪
水分もカルシウム強化の低脂肪乳でしましたので、...
材料：強力粉、きなこ、砂糖、塩、ドライイースト、マーガリン、卵、低脂肪乳、生クリーム、グラニュー糖
公開：02/12/13
更新：02/12/13
レシピID：72722
さくさくのピザ生地♪
夫のリクエストで、さくさくのクリスピーピザに挑戦しました。。。
何が良かったのか？？？だけど、とても扱いやすく、焼き上が...
材料：強力粉（ナポレオン）、砂糖、塩、ドライイースト、カスピ海ヨーグルト、サラダ油、塗り用サラダ油
公開：02/11/21
更新：02/11/22
レシピID：70554
パンの耳とチーズと味海苔！
これが、レシピというのか！それでもパン職人か！！とお叱りも飛んできそうですが、サンドイッチしたときの耳や、子どもの残したパ...
材料：食パンの耳、とろけるチーズ、味海苔
公開：02/11/20
更新：02/11/20
レシピID：70434
プレママさんのチーズいっぱいフランスパン
私、チーズ大好きなのです。フランスパンとチーズの組み合わせって最高ですよね。。フランスパンは扱いが難しい？？と逃げていまし...
材料：強力粉（ナポレオン）、砂糖、塩、ドライイースト、カスピ海ヨーグルト、粉チーズ、プロセスチーズ
公開：02/11/08
更新：02/11/08
レシピID：69231