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★☆Haruka's キッチン☆★ |
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ゴボウの牛肉巻き★お弁当おかずにも！
ごぼうと牛肉は相性いいと思います。
ごぼうと人参もGood！ごぼうとアゲもGood！
お弁当おかずにもどうぞ♪
材料：ごぼう、人参、牛うす切り肉（バラでも何でも可）、★（以下はごぼうが嫌いな人に食べてもらうための追加材料ですｗ）、小松菜（冷凍保存）、アゲ（油抜きして冷凍保存）、めんつゆ（３倍濃縮を薄めて使用）、ゴマ油
公開：12/05/27
更新：12/05/27
レシピID：1801236
超簡単♪冥加（みょうが）の豚肉巻き
冥加と豚肉。妙に合います♪
筍（たけのこ）を巻き巻きする時に、一緒にやりました。要領は同じです。
お弁当おかずにも★
材料：冥加（みょうが）、豚バラ肉薄切り、ゴマ油、タカラ料理酒、しょう油
公開：12/05/05
更新：12/05/15
レシピID：1802520
2合い挽き肉から何品？ピーマン肉詰めの巻
合い挽き肉から、チャレンジ2品目です！ 冷凍保存に回しちゃったので、焼けた写真は 後日Upさせていただきまぁ～す♪
材料：合い挽き肉（牛・豚）、ピーマン、玉ねぎ、ナツメグ、たまご、パン粉、牛乳、オリーブオイル、岩塩・胡椒、人参、小麦粉
公開：11/12/16
更新：12/05/15
レシピID：1652732
じゃがいものお焼き♪お弁当おかずにも
冷蔵庫に殆ど何も無く・・
お弁当おかずに後１品と思い、あるものだけで作りました。
冷凍ＯＫです。お子様向きかも♪
材料：じゃがいも、合いびき肉（冷凍保存）、セロリの葉（残り物）、人参（残り物）、エリンギの軸の部分（残り物）、オリーブオイル、マジックソルト（普通の塩でもＯＫ）、コショウ、牛乳 （無ければ、↓）、（クリープ（牛乳が無かったのでｗ））、（レモン汁（牛乳がなくクリープを入れたので水分の部分を補うために使用））
公開：12/05/13
更新：12/05/15
レシピID：1811977
旬の味♪筍を食する（8）ペペロンチーノ★
筍ネタも随分やってますｗ
今回は和風ペペロンチーノです。
食材に和風のものが多いので、ちょこっと和風の感じにしました？
材料：筍（たけのこ）、キノコ（お好みのものを）（しめじ・舞茸・エノキ）、ミニアスパラ（残り物）、キャベツ（残り物 千切り）、パスタ（スパゲティ）、オリーブオイル、ガーリック、鷹の爪、タカラ料理酒、しょう油、マジックソルト、あらびきコショウ
公開：12/05/10
更新：12/05/14
レシピID：1802885
（Haruka風）カリカリにんにく
これは昔テレビで見たイタリア人主婦ご意見を参考した”私流”のやり方です
2012/5/14：内容追記”他”を致しました
材料：にんにく（ガーリック）、オリーブオイル（他の油でもＯＫです、お好みで）
公開：12/04/23
更新：12/05/14
レシピID：1789313
旬の味♪筍を食する（３）ワカメと炊いて
旬の筍を味わうシリーズ第３弾です。
今回は定番ですがワカメと炊いてみました。
風味を生かしたいので、みりん未使用です。
材料：筍（たけのこ）、ワカメ（生ワカメを冷凍保存したものを解凍）、ダシ汁、★しょう油、★タカラ料理酒、★岩塩
公開：12/04/29
更新：12/05/14
レシピID：1795863
超簡単♪食べ応えのある きんぴらごぼう
ピーラーで剥くようにして調理するという方法でつくってみました。スグに火が通り、でも食べ応えがある感じに仕上がりＧｏｏｄ
材料：ごぼう、人参、本つゆ、白ごま、七味唐辛子、ゴマ油
公開：10/11/10
更新：12/05/13
レシピID：1280208
ほうれん草（葉もの野菜）のこだわり茹で方
画像差し替えました。
工程の写真もいくつか撮影しましたのでＵｐいたします。
材料：ほうれん草、水、塩
公開：12/02/01
更新：12/05/13
レシピID：1691895
超簡単♪もやし と きゅうりの酢味噌和え
冷蔵・冷凍庫にあったものだけで作りました
先日作った”酢味噌”もあったので、要するにただ和えただけですｗ
材料：（緑豆）もやし（普通のもやしでもＯＫ）、きゅうり、人参（色添え）、酢味噌（自家製でも購入したものでもＯＫ）
公開：12/05/13
更新：12/05/13
レシピID：1811965
