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あの店に学んだ、チキン竜田揚げ
さっぱり、且つジューシーなチキン竜田揚げ。 私好みに再現したレシピです。 
材料:鶏もも肉、○にんにく (おろす)、○生姜 (おろす)、○醤油、○酒、○自然塩、小口ねぎ、もやし (お好みで)、小麦粉、片栗粉、大根おろし、水、酒、酢、砂糖、ウェイパー、醤油
公開:06/03/29   更新:12/04/17   レシピID:246119
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菜の花と生姜じゃこの香り混ぜごはん
菜の花、生姜の香りがとても良い、 ほんのり春を感じる香味まぜご飯です❀
材料:菜の花、ちりめんじゃこ、生姜 (みじん切り)、●酒、●しょう油、白ゴマ、ご飯、塩、サラダ油
公開:08/03/19   更新:12/03/24   レシピID:533528
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わさびバター風味*明太子としめじのパスタ
ツーンと香るわさびが最高のアクセント。 明太バターとわさびの相性がとても良く、クセになります^^ 
材料:パスタ、辛子明太子、(薄皮を除く)、バター、わさび、しめじ、塩、コショウ、万能ねぎ、海苔
公開:10/02/01   更新:12/03/09   レシピID:1022673
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照り焼きチキンと白葱のお食事キッシュ
和風キッシュ❀ とても簡単に仕上がります♪ 【手順、追記しました。】 
材料:冷凍パイ生地、グリーンボール(千切り)、白ねぎ、○鶏もも肉、○酒、●しょう油、●みりん、●酒、●砂糖、◇卵、◇牛乳、◇生クリーム、◇昆布だし顆粒、あさつき、サラダ油、とろけるチーズ
公開:06/06/29   更新:12/02/09   レシピID:262201
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鮭ときのこのカルボナーラ*カレークリーム
カレー風味のカルボナーラ。 まったり&ピリ辛なクリームで食が進みます♪
材料:パスタ、生鮭、塩、コショウ、しめじ、ベーコン、バター、白ワイン(または酒)、カレー粉、コンソメ、○生クリーム、○牛乳、○卵黄、○とろけるチーズ、ブラックペッパー、パセリ
公開:09/02/20   更新:12/02/09   レシピID:720296
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粗挽き黒胡椒チキンと蓮根のぺペロンチーノ
黒胡椒が引き立つ材料でスパイシーさを堪能。 是非オリーブオイルたっぷりでどうぞ♪
材料:パスタ、●鶏肉 (ももor胸、お好みで)、●白ワイン、●塩、蓮根、白ねぎ (白い部分)、しめじ、にんにく (スライス)、粗挽き黒胡椒、チキンコンソメ、オリーブオイル、塩
公開:08/03/15   更新:12/02/09   レシピID:513264
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ハンバーグ屋さんのポタージュ。
若かりし頃、どうしても諦めきれず、恥を忍んでわざわざ電話して聞いちゃったスープ(笑) 濃厚な仕上がりです♪
材料:玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、バター、○水、○ビーフコンソメ、塩、コショウ、砂糖、牛乳
公開:09/02/27   更新:12/02/09   レシピID:738417
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チキンとアボカドのガーリックレモンパスタ
素材とレモンの風味が本当に美味しいので、ぜひ塩、にんにく、オイルだけでシンプルに食べて欲しいイチオシのパスタです✿
材料:鶏もも肉、●白ワイン (または、酒)、●塩、アボカド、エリンギ、にんにく (スライス)、レモン汁、塩、オリーブオイル、パセリ、(粗みじん切り)、粗挽き黒胡椒、パスタ
公開:08/03/21   更新:12/02/09   レシピID:534057
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本格なのに口にあう!絶品チキンカレー
本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない.. そんな方、是非お試ください! 本格的!で尚且つ、簡単&口に合うおいしさで...
材料:鶏もも肉、玉ねぎ、(みじん切)、にんにく、(みじん切)、生姜、(みじん切)、クミン、(シード)、●クミン、(パウダー)、●コリアンダー、(パウダー、)、●ターメリック、●チリパウダー(レッドペッパー可)、●ブラックペッパー、●カレー粉、●ローリエ、●白ワイン、●ウスターソース、●しょう油、●チキンコンソメ、●塩、◇ヨーグルト、◇生クリーム、◇ガラムマサラ、トマト水煮缶、水、サラダ油
公開:06/03/27   更新:12/02/09   レシピID:245757
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おこげ風。 揚げ餅の中華あんかけ
しっかり揚げたお餅に、コクのある中華餡をかけて。サクサクのお餅に絡む餡は絶品です。ぜひ♪
材料:餅、豚薄切り肉、◎醤油、◎紹興酒(または、酒)、◎片栗粉、白菜、小松菜、椎茸、もやし、にんにく、(スライス)、生姜、(千切り)、鷹の爪、○鶏ガラスープの素、○砂糖、○オイスターソース、○醤油、○紹興酒(または、酒)、○水、塩、胡椒、水溶き片栗粉、ごま油
公開:08/01/22   更新:12/01/08   レシピID:480562