* * ゆっくり、おうちごはん * * |
かのん..ｐｊ. |
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チキンとキャベツのスパイシーサラダ
カリカリ、スパイシーな鶏肉と、濃厚なソースが絶品。サラダのマンネリ打開に。
材料：鶏もも肉、○にんにく （すりおろし）、○塩、○クミン （パウダー）、○白ワイン、○ウスターソース、○ブラックペッパー、キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、大根（千切り）、トマト、パセリ、オリーブオイル、●ソース●、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、レモン汁 （なければ酢,可）、塩、コショウ
公開：08/01/10
更新：09/01/26
レシピID：480565
本格なのに口にあう！絶品チキンカレー
本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない．． そんな方、是非お試ください！ 本格的！で尚且つ、簡単＆口に合うおいしさで...
材料：鶏もも肉、玉ねぎ （みじん切）、にんにく （みじん切）、生姜 （みじん切）、クミン （シード）、●クミン （パウダー）、●コリアンダー （パウダー ）、●ターメリック、●チリパウダー（ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ可）、●ブラックペッパー、●カレー粉、●ローリエ、●白ワイン、●ウスターソース、●しょう油、●チキンコンソメ、●塩、◇ヨーグルト、◇生クリーム、◇ガラムマサラ、トマト水煮缶、水、サラダ油
公開：06/03/27
更新：09/01/24
レシピID：245757
牛バラ肉の柚子胡椒いため
柚子胡椒でピリッ＆サッパリと。 豚バラ肉でも代用可です。
材料：牛バラ薄切り肉、エリンギ、おくら、にんにく、酒、柚子胡椒、塩、ブラックペッパー、大葉
公開：06/03/17
更新：09/01/24
レシピID：244182
ゆで卵とかぼちゃの生クリームマヨグラタン
面倒なホワイトソースは必要なし。手早く簡単に仕上がります♪
材料：かぼちゃ、ゆで卵、ほうれん草、ベーコン 、生クリーム、マヨネーズ、バター、とろけるチーズ、パン粉、クレイジーソルト （あれば）
公開：06/03/14
更新：09/01/15
レシピID：243693
ザクザク♪ 塩味かき揚げまぜ込み丼
ご飯の中にザクザク天ぷらの食感が最高です♪
材料：葉玉ねぎ （または、玉ねぎと白ねぎの青部分）、ちくわ （太）、エリンギ、●小麦粉、●昆布だし顆粒、●酢、●水、ご飯、塩 （できれば、岩塩）、黒ゴマ、揚げ油
公開：08/02/04
更新：09/01/15
レシピID：452478
青梗菜と牛肉のスタミナ中華あんかけ
一番大好きな、とっておきのご飯メニュー✿ 自信作です。
材料：◇牛バラ薄切り肉、◇しょう油、◇片栗粉、チンゲン菜、しめじ、にんにく （スライス）、たかの爪 （お好みの大きさで）、ご飯、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●砂糖、●しょう油、●酒、水、サラダ油
公開：08/01/16
更新：09/01/15
レシピID：480559
おこげ風。 揚げ餅のあんかけ
サクサクのお餅にたっぷり野菜のあんが絶品です。
材料：餅、豚バラ肉、◆醤油、◆酒、◆片栗粉、にんにく （スライス）、生姜 （千切り）、鷹の爪、●鶏ガラスープの素、●砂糖、●オイスターソース、●醤油、●酒、●水、塩コショウ、水溶き片栗粉、ごま油、お好みの野菜（今回は白菜、もやし、椎茸、小松菜）
公開：08/01/22
更新：09/01/14
レシピID：480562
別煮の具だからおいしい、我が家のお雑煮
具は甘辛～く別に煮て、後乗せで。 あっさりお出汁の中にしっかり味の具がとてもおいしい、自慢のわが家のお雑煮です。
材料：餅、鶏もも肉、椎茸、☆醤油：酒：みりん：砂糖、かつお菜、蒲鉾、柚子胡椒、ゆず皮 （お好みで）、■お出汁■、水、白だし
公開：09/01/03
更新：09/01/07
レシピID：707408
シンプル。 揚げ餅のあんかけ
カリカリ、サクサクに揚げたお餅に、とろりあん。 シンプルが最高においしい一品。
材料：餅、●しょう油、●酒、●白だし（顆粒だし代用可）、●水、水溶き片栗粉、小葱、揚げ油
公開：08/01/22
更新：09/01/03
レシピID：492536
ご馳走まるまるロール白菜
チーズ、マッシュポテト、ミンチの三層仕上げ。
デミソースで頂きます。
材料：白菜、合挽き肉、●塩、●卵、●パン粉、●牛乳、●ハーブミックス （あれば）、●ナツメグ （あれば）、じゃがいも、◇バター、◇ブラックペッパー、クリームチーズ、小麦粉、ベーコン、■水、■ローリエ、■塩、■ビーフコンソメ （又は、コンソメ）、■あれば、野菜切れ端 （人参、玉葱、セロリ等）、◆赤ワイン、◆とんかつソース、◆ケチャップ、◆オイスターソース、◆バター、生クリーム （仕上げ用）
公開：08/01/23
更新：08/12/03
レシピID：490353