めなよキッチン |
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ラーメン屋風！野菜炒め
残り野菜とベーコンがあれば、簡単にラーメン屋っぽい味の野菜炒めができます。うちの定番です。
材料：もやし、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン、ベーコン、●酒、●中華だし(がらスープ等)、●しょうゆ、●塩、こしょう、ニンニクパウダー
公開：06/10/04
更新：09/05/07
レシピID：272114
野菜炒め・オイスターソースVer.
オイスターソースを使うと、味付けが超簡単で美味しい♪ニラを入れるときは特におすすめです。
材料：もやし、ニラ、キャベツ・ピーマン・にんじん・しめじ等、ベーコン、●オイスターソース、●しょうゆ、●塩、こしょう、ニンニクパウダー
公開：06/11/06
更新：09/05/07
レシピID：290300
台湾版ほうれん草のおひたし
台湾の人におしえてもらいました。食べやすくて私は日本のおひたしより好きです。
材料：ほうれん草(or小松菜などの青菜)、にんにく、●しょうゆ、●砂糖、●味の素
公開：06/12/19
更新：09/03/29
レシピID：309616
ビーフ・ファヒータ
メキシカンのFajitaを牛挽肉でお手軽に♪簡単なのに一品で豪華に見えます。改良を重ね今はこのレシピで落ち着きました。
材料：牛挽肉 or 合挽き肉、レタス、玉ねぎ、緑ピーマン、赤パプリカ or 黄パプリカ、にんにく、コンソメ、フラワー・トルティーヤ、タコ・シーズニング・ミックス（オールド・エルパソ）、サルサ(カゴメ) or タコソース、タバスコ
公開：06/01/25
更新：09/03/09
レシピID：235803
夏のランチに！タコライス
簡単なのにおいしい！材料の量は適当でも、失敗しらず。
材料：牛ひき肉、チーズ(ピザ用orスライスをちぎる)、レタス、トマト、卵、ご飯、タコ・シーズニング・ミックス（オールド・エルパソ）、マヨネーズ、ケチャップ
公開：06/07/15
更新：09/03/09
レシピID：267162
ベーコンポトフ
圧力鍋を使い短時間で仕上げます。わりとさっぱりめで、具沢山スープといった感じです。
材料：ブロックベーコン、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、(お好みで)りんご、水、ブイヨン、●バター、●ケチャップ、●塩・こしょう、●(あれば)ガーリックパウダー、(あれば)パセリみじん切り
公開：06/11/11
更新：09/03/06
レシピID：299504
りんごカスタードチョコのせトースト
デザート感覚のトーストで、朝から贅沢気分♪
材料：食パン、煮りんご、カスタードクリーム、チョコレートシロップ
公開：09/02/26
更新：09/02/27
レシピID：745637
りんごカスタードチョコのせパン
電子レンジ使用でパンとチョコを温めます。この組み合わせがけっこう絶妙です。
材料：食パン、煮りんご、カスタードクリーム、板チョコのかけら
公開：06/12/26
更新：09/02/27
レシピID：313982
沖縄そば☆ラフテーとスープ
やわらかラフテーがのった沖縄そば。おいしいよ♪
材料：豚バラブロック、泡盛、砂糖、しょうゆ、削り節、豚だし(ラフテーの下茹で汁)、かつおだし、塩・しょうゆ、沖縄そばの麺(生麺)、青ネギ、島唐辛子の泡盛漬
公開：06/07/15
更新：09/02/23
レシピID：267167
ダイエット☆パスタランチ
パスタ・えのきをゆでるだけ。えのき茸でかさ増し^m^
材料：お好みのパスタ、えのき茸(又は もやし)、ノンオイル・ドレッシング、長ネギ(又は 万能ネギ)
公開：09/01/20
更新：09/02/22
レシピID：717551