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焼き栗 地元シドニー流
シドニー郊外にも栗の名産地があるんです。 結構大きなものが採れて、日本にも輸出しているとか。 スープや詰め物など手...
材料:生栗
公開:08/07/11   更新:09/10/10   レシピID:609212
全卵使用 オレンジシフォンケーキ
卵をしっかり泡立てれば簡単に失敗なく作れます。焼いている最中のオレンジの香りがたまりません。
材料:卵、ベーキング・パウダー、小麦粉(ふるってから計量)、果糖 (フルクトス)、オレンジの果汁、サラダ油、オレンジの皮のすりおろし(オプショナル)
公開:08/07/07   更新:08/07/15   レシピID:606381
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簡単&ヘルシー♪プラムのさかさまケーキ
全粒粉+果物+ヨーグルト+果糖を使用した食物繊維もたっぷりのヘルシー・ケーキ。 りんご、パイナップル、洋梨など酸味のある果...
材料:プラム(好みの種類)、無縁バター、果糖(フルクトス)、卵、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモン・パウダー、クローブ・パウダー、低脂肪ヨーグルト、低脂肪牛乳(豆乳)
公開:07/04/15   更新:08/07/11   レシピID:359954
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低脂肪 バナナブレッド
簡単、お手軽にカフェの味♪ 油脂の使用を最低限度に抑えましたが、焼き上がりはしっとり。ゴールデン・シロップ(蜂蜜で代用可)...
材料:バナナ(良く熟れたもの)、小麦粉(1度振るってから計量)、ベーキング・パウダー、シナモン・パウダー、ナツメグ・パウダー、バター、卵、豆乳(または低脂肪牛乳)、ゴールデン・シロップ(または蜂蜜)、フルクトス(果糖)、ぺカン・ナッツ(オプション)
公開:08/06/20   更新:08/07/10   レシピID:595256
アボカドと海老のミール・サラダ
歯ごたえの異なる食材を色々あわせたボリューム・サラダです。 やや甘口のドレッシングでも、にんにくの香りにそそられてペ...
材料:アボカド、海老、チェリートマト、マッシュルーム、キュウリ、レタス(好みの種類)、ターキッシュ・ブレッド、レモン汁、ハニー・ディジョン・マスタード、オリーブ・オイル、にんにく、塩&黒胡椒
公開:08/05/28   更新:08/05/28   レシピID:579978
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万能!ヘルシー♪ケーキ生地(応用編)
小生の先発レシピ「プラムのさかさまケーキ」(写真)にも使用している生地ベースです。食物繊維たっぷりのローカロリー生地ですが...
材料:無塩バター、果糖(フルクトス)、卵、低脂肪ヨーグルト、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモン・パウダー、クローブ・パウダー、低脂肪牛乳(豆乳)、季節のくだもの
公開:07/04/15   更新:07/04/16   レシピID:360018
チョリソのオーブン煮込み (南米チリ風)
 材料を全部切って、オーブンに入れたら後はお任せのお手軽料理のくせに、見栄えもボリュームも高得点!!パーティーにももってこ...
材料:チョリソ、玉ねぎ、赤ワイン、マッシュルーム(好みで)
公開:05/05/23   更新:07/04/13   レシピID:198914