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豚バラとキャベツのガーリックバターソテー
豚バラ肉のこってりした味わいと甘いキャベツが絶妙のコンビネーション！丼にしてもイケますよ♪
材料：豚バラ肉（生姜焼き用の厚めのもの）、キャベツ、ニンニク、白ワイン、減塩醤油、一味唐辛子、塩･胡椒、バター（無塩）
公開：09/10/10
更新：09/10/10
レシピID：933099
爽やかな味わい！トマトの和風サラダ
薬味野菜の香りとトマトの甘みがよくマッチする夏向けの爽やかなサラダです♪
材料：トマト、茗荷、大葉、生姜（すりおろし）、減塩醤油、ごま油、黒胡椒
公開：09/08/30
更新：09/08/30
レシピID：899415
美味い！ムール貝のサフランクリーム蒸し
サフランとニンニクの香り、ムール貝の旨みと生クリームの濃厚なコクが一体となった絶品の一品です♪パンと一緒にどうぞ！
材料：ムール貝、白ワイン、生クリーム、サフラン、ニンニク、オリーブオイル、黒胡椒
公開：09/08/30
更新：09/08/30
レシピID：899362
ルクエで簡単！豚バラ肉のレモン蒸し
レモンの香りが爽やかな一品です♪
脂の旨みを感じるバラもいいですけど肩ロースで作っても美味しいですよ！
材料：豚バラ肉、ニンニク、レモン、長ネギ、白ワイン、オリーブオイル、赤唐辛子（フレーク）、塩・胡椒
公開：09/06/20
更新：09/06/20
レシピID：843431
濃厚で美味！牛肉と玉葱のソース炒め
ソースの濃厚な旨みを主役に据えた一品です。ご飯が進むこと間違いなし！
材料：牛肉（すき焼き用ロースなど）、玉葱、ニンニク、鷹の爪、ウスターソース（または中濃ソース）、トマトピューレ、黒胡椒、オリーブオイル
公開：09/06/20
更新：09/06/20
レシピID：843422
ふんわりプリプリ！海老と豆腐の炒めもの
豆腐のふわふわ感と、海老のプリプリした食感の取り合わせに加え、生姜とナンプラーの香りで止まらなくなる一品です♪
材料：絹ごし豆腐、海老、生姜、長ネギ、日本酒、ナンプラー、塩、白胡椒、香菜、ごま油
公開：09/02/07
更新：09/02/07
レシピID：729859
「寅福」風！白菜とお揚げの煮浸し
サッと煮た白菜の旨みと油揚げのコクがやさしい出汁に包まれてたまらない一品に仕上がっています。
材料：かつお昆布だし、白菜の葉、油揚げ、醤油、日本酒、塩、七味唐辛子、柚子の皮
公開：09/01/17
更新：09/01/17
レシピID：715826
ワインのつまみに！海老のニンニクオイル煮
スパニッシュ・タパスの定番を再現してみました。ワインのつまみにぴったり！バゲットと一緒に食べるとたまりませんよ♪
材料：海老（中サイズ）、オリーブオイル、ニンニク、乾燥赤唐辛子、塩、胡椒、イタリアンパセリ（みじん切り）
公開：09/01/10
更新：09/01/10
レシピID：711365
コクのある酸味が最高！トマト鍋
トマトの酸味とコクがたまらない鍋仕立てです。メインはここで紹介する豚しゃぶでも、煮込んだ鶏肉でもOK!美味しいですよ！
材料：ニンニク、玉葱、オリーブオイル、低塩ブイヨン、水、トマトピューレ、ほうれん草、豆腐、キャベツ、シメジ、ジャガイモ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、塩･胡椒
公開：09/01/08
更新：09/01/08
レシピID：710175
パーティの主役はこれ！ローストターキー！
賑やかなパーティの主役はやっぱりこれ！ゴージャスで激旨なローストターキーです。同じレシピをチキンに応用してもOK。喜ばれる...
材料：ターキー（丸）、バター、イタリアンパセリ、タイム(生)、セージ、塩・胡椒、ニンニク、玉葱、セロリ、ニンジン、レモン、小麦粉、バター、鶏がらスープ、マディラ酒
公開：07/01/18
更新：08/11/25
レシピID：320078