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大根と牛すじ肉の塩麹煮(圧力鍋使用)
実験的に作ってみたら美味しかったので覚え書きに。翌日には煮凍りになってました!!コラーゲンぷるぷるです
材料：牛すじ肉、★水、大根、◎塩麹、◎ショウガ、◎ニンニク、◎白醤油、◎顆粒だし、ごま
公開：12/04/27
更新：12/05/15
レシピID：1792992
人参シェイク？アイス？
結構たくさん入ってるのに味も匂いも気にならないので子供が大好きです。写真UPしました、ミキサーからでスミマセン”
材料：人参、水、牛乳、砂糖、バニラエッセンス
公開：12/04/23
更新：12/04/27
レシピID：1789186
おばさんの冬瓜煮(大根でも美味)
冬瓜を美味しくするのは下茹でと、しっかりダシをとる事。大根の場合も同様です
材料：冬瓜(小さいもの)、肉団子（好みで）、鰹節でとったダシ、顆粒ダシ、白醤油
公開：10/10/27
更新：12/04/20
レシピID：1269124
ちょこっと薫製スモークチキン
スモーク前に水分を取る事を追加しました。これをしないとスモーク中に汁が出て、うまく短時間でスモークできないようです。
材料：鶏むね肉、塩、粗挽きコショウ、スモークチップ
公開：10/11/11
更新：11/09/20
レシピID：1277460
日本酒でお漬け物（黒ウリ【かりもり】）
日本酒でお漬け物シリーズ黒ウリ(カリモリ)編
'09.3.21塩の分量を間違えていましたスミマセン
材料：黒ウリ、日本酒、砂糖、塩
公開：08/10/03
更新：11/09/05
レシピID：657271
甘口高野豆腐
義母と末娘がハマってしまった味！忘れないうちに覚え書き。写真を撮ろうとしたら既にこれだけ…
材料：高野豆腐、水、顆粒だしの素、砂糖、みりん、醤油、塩
公開：09/08/19
更新：09/10/12
レシピID：847990
ジャコ茄子
茄子の季節になるといつも作っていたのですが、目分量だったので久しぶりに作ると忘れてしまって。！ショウガ忘れてました！
材料：茄子、ちりめんじゃこ、薬味ねぎ、ごま油、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆顆粒ダシ、☆水
公開：09/07/29
更新：09/09/28
レシピID：877534
キュウリと鶏ガラスープだけの即席漬け
漬け物好きの子供に柔らかい味の漬け物って？
ちょうど鶏ガラスープがあったので作ってみたら意外と美味でした
材料：キュウリ、鶏ガラスープ
公開：09/04/24
更新：09/04/24
レシピID：792162
残り物Mフライポテト復活カリポリスナック
冷たくてシナシナになった残りもののポテト、どうにかして美味しく食べられないかと。
写真撮り直しました
材料：フライドポテト
公開：08/12/08
更新：09/04/21
レシピID：696095
