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にわとりの「おじゃこじゃが亭」
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ワタリガニのおみそ汁
冬になると食べたくなるおみそ汁。 お肉系の丼の時にはお野菜たっぷりなこんなおみそ汁を作ります。
材料:ワタリガニ、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、長ネギ、昆布、味噌
公開:09/11/13 更新:09/11/13 レシピID:964148
鶏肉と里芋の中華煮
いつも適当に作っている我が家の里芋の煮物です。
材料:里芋、水、中華スープの素、鶏肉(もも)、長ネギ、生姜、酒、、みりん、砂糖、醤油、オイスターソース
公開:09/11/11 更新:09/11/11 レシピID:955688
メカジキとシメジのケチャップ炒め
メカジキは骨もなくて使いやすい。鶏肉でも作ります~
材料:メカジキ、@酒、生姜汁、塩、胡椒、○卵、○片栗粉、シメジ、長ネギ、ブロッコリー、●トマトケチャップ、●醤油、酒、みりん、ごま油
公開:09/11/05 更新:09/11/05 レシピID:955690
大好きな*じゃが芋のミルクバター煮
高校生の頃から大好きで作っています。息子も大好きで「おかわりある?」って聞かれます。これは、付け合わせなんだけど・・・。
材料:じゃが芋、牛乳、バター、塩
公開:08/04/12 更新:09/11/01 レシピID:547026
えびのガーリックオイマヨ炒め
えびをマヨとオイスターで炒めただけです^^;おいしいです。
材料:えび、にんにく、マヨネーズ、オイスターソース、黒胡椒、水菜、青じそ
公開:09/10/26 更新:09/10/27 レシピID:947929
ボイルホタテとキノコの和風グラタン
キノコたっぷり和風グラタンです。
材料:ボイルホタテ、エリンギ、舞茸、椎茸、長ネギ、*バター、*小麦粉、*牛乳、*めんつゆ(だしつゆ)、ピザチーズ
公開:08/03/16 更新:09/10/27 レシピID:531309
大根とベーコンの味噌バター
こっくりした大根の煮物を考えました。 バターと味噌で息子達も喜びます。
材料:大根、ベーコン、@水、@さとう、@みりん、@さけ、*味噌、*しょうゆ、バター、味噌、万能葱
公開:09/10/19 更新:09/10/19 レシピID:760060
さんまの味噌揚げ焼き
また、さんまですが飽きないようにアレンジ。 他のお魚でも作ります。
材料:さんま、*味噌、みりん、*醤油、酒、*豆板醤、片栗粉
公開:09/10/19 更新:09/10/19 レシピID:941355
さんまのオイマヨ
さんまにしっかり味を付けて揚げ焼きにしました。
材料:さんま、*マヨネーズ、*オイスターソース、*醤油、*胡椒、*にんにく、片栗粉、水菜、パプリカなど(無くても可)
公開:09/10/10 更新:09/10/10 レシピID:932592
鮭とキノコ*我が家の定番
旬の鮭とたっぷりのキノコを醤油マヨで頂きます。
材料:生鮭、*塩、胡椒、小麦粉、玉ねぎ、キノコ類(エノキ、舞茸、シメジなど)、にんにく、@マヨネーズ、@お醤油、パン粉
公開:09/10/08 更新:09/10/08 レシピID:931161
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