にわとりの「おじゃこじゃが亭」 |
にわとりかあさん |
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さんまのケチャプ
サンマをカリッと焼くと皮まで美味しい。骨が気にならないから息子もお気に入り。
材料：サンマ、片栗粉、＊お酢、＊水、＊砂糖、＊みりん、＊醤油、＊ケチャップ、万能ネギ
公開：08/10/19
更新：08/10/31
レシピID：667433
パセリたっぷりシンプルポテトサラダ
たっぷりあったパセリを何とか息子達に食べさせたかったので、サラダにしました。
材料：パセリ、じゃが芋、＊すし酢、＊ハーブソルト、＊胡椒、＊サラダ油
公開：08/10/23
更新：08/10/23
レシピID：669295
バターとたっぷり黒胡椒入り＊南瓜サラダ
珍しくないかぼちゃサラダですが、我が家はバターと黒胡椒が欠かせません。
材料：南瓜、玉ねぎ、きゅうり、ハム、バター、＊マヨネーズ、＊レモン汁、＊牛乳、＊塩、＊胡椒
公開：08/10/03
更新：08/10/03
レシピID：657652
鶏団子と白菜のスープ煮
寒い日にはスープたっぷりの煮物がいいですね。
材料：＠鶏ひき肉（ムネ、もも半々がお気に入り）、＠玉ねぎ、＠しょうが、＠酒、＠片栗粉、白菜、茹で竹の子、＊鶏団子のゆで汁、＊酒、＊醤油、塩、ごま油
公開：08/09/30
更新：08/09/30
レシピID：656242
豚肉と春雨のすき焼き風
簡単な煮物です。メインがお魚の時に作ります。
材料：豚こま肉（切り落としなどなんでも可）、春雨、ごぼう、人参、しょうが、ネギ、舞茸（しめじ）、車麩、＊だし汁、＊酒、みりん、砂糖、＊醤油
公開：08/09/21
更新：08/09/21
レシピID：637103
ベビーホタテの中華丼
具材は少ないけれど美味しい中華丼が出来ました。
材料：ボイルベビーホタテ、aしょうが、a酒、小麦粉、白菜、しめじ、エリンギ、長ネギ、玉子、＊スープ、＊醤油、＊オイスターソース、＊酒、砂糖、＊豆板醤、水溶き片栗粉
公開：08/09/13
更新：08/09/13
レシピID：643735
きゃべつとあさりの韓国風蒸し
きゃべつがたっぷり頂けます。
材料：きゃべつ、あさり、長ネギ、＊みそ、＊砂糖、＊コチュジャン、＊酒、＊スープの素、すり下ろしにんにく、ごま油、白ごま、糸唐辛子
公開：08/09/11
更新：08/09/11
レシピID：642721
プチプチ肉団子とナスの炒め煮
豚の肉団子に使ってしまいたい胡麻を入れてみました。
材料：豚ひき肉、＊白ごま、＊長ネギ、＊しょうが、＊酒、＊塩、胡椒、片栗粉、ナス、a スープ、a 砂糖、酒、a 醤油、a 豆板醤、酢、片栗粉、ごま油
公開：08/08/30
更新：08/08/30
レシピID：635400
鶏とキャベツのゴママヨサラダ
後一品！と言う時に冷凍庫に常備している酒蒸し鶏肉とキャベツでサラダを作ります。
材料：きゃべつ、酒蒸しした鶏肉（今回はムネ）、＊マヨネーズ、＊白すりごま、＊牛乳、＊ポン酢、塩、胡椒
公開：08/08/29
更新：08/08/29
レシピID：635163