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鶏肉の一夜干し
今回は鶏のモモ肉でやってみましたが、ある程度の固めりであれば、ほかの肉でも出来そうですね。今後の実験です。
材料：鶏もも肉、塩、お好みのスパイス
公開：10/12/17
更新：10/12/17
レシピID：1311062
カニ風味のお味噌汁
カニがおいしい季節です。そのカニを最後まで楽しみませんか?（私がせこいだけ？？？）
材料：カニの殻、味噌汁の具、味噌、（様子を見て）昆布出汁
公開：10/12/16
更新：10/12/16
レシピID：1309761
ナスとオクラの焼きびたし
夏野菜の代表ともいえるナスとオクラ。簡単に焼いてだし汁に漬けました。
材料：ナス、オクラ、麺つゆ（濃縮タイプ）
公開：05/08/16
更新：05/08/16
レシピID：212169
焼酎を楽しもう。
私がはまった焼酎の飲み方の紹介です。今は3つですが、挑戦して色々増やしていく予定です。
材料：焼酎（米、麦）、シークワーサー果汁、甜茶、リンゴ酢、しそジュース
公開：05/07/05
更新：05/08/04
レシピID：205952
フライパン。（フライパンでパン）
なんとこれが100レシピです。それがこんなダジャレでいいのでしょうか？とにかく、フライパンでパンを焼きました。
材料：強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳、ドライイースト
公開：05/06/21
更新：05/06/21
レシピID：203974
煮穴子
穴子ってなかなか家で料理しませんね。でも自分で作る煮穴子もなかなかおいしいですよ。もし丸ごと一匹手に入ったら、捌くのにもチ...
材料：穴子、日本酒、砂糖、みりん、醤油、(小道具）、目打ちや釘、軍手、カッターナイフ
公開：05/05/16
更新：05/05/16
レシピID：197663
春野菜でつくる中華丼。
旬の春野菜をたっぷりと使って作りました。おいしいです。（これって普通の中華丼じゃないかというツッコミはナシです。）
材料：春キャベツ、新たまねぎ、絹さや、筍（ID：193498）、ニンジン、豚小間、中華スープ、塩、コショウ、醤油、油、水溶き片栗粉、ご飯
公開：05/05/10
更新：05/05/10
レシピID：196381
むちゃくちゃ簡単、新たまねぎの納豆和え。
春の野菜のひとつといえば、新たまねぎ。オニオンスライスなどでもおいしいですが、納豆と和えてみました。おいしかったですよ。
材料：新たまねぎ、納豆、お好みで醤油
公開：05/05/04
更新：05/05/04
レシピID：195639
簡単でおいしい1品！炒りこんにゃく
こんにゃくって美味しいですよね。でも、料理法がありきたりになってる？そんなあなたにこの一品（本当に？）。おかずに、つまみに...
材料：こんにゃく、ニンニク、一味唐辛子（七味でもOK)、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、鰹節
公開：02/12/15
更新：05/04/12
レシピID：72877
