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うさちゃん角煮。 MYフォルダに入れる
我が家の定番角煮。圧力鍋を使って、短時間で仕上げます。 今回は、子供も煮物好きになってもらえるよーに、うさちゃん型のお大...
材料：豚ばらブロック、大根、ねぎ、卵、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、ほうれん草
公開：07/05/19   更新：07/05/19   レシピID：375835
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maple collin。 MYフォルダに入れる
最近特にメープルのお味にはまってます♪ ちょっといつもよりハードなプレッツェル風クッキーをめざしてみました♪
材料：薄力粉、無塩バター、メープルシュガー、牛乳、塩
公開：07/05/18   更新：07/05/18   レシピID：375831
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rabbit cappucino MYフォルダに入れる
クッキー型が大好きでついコレクションしちゃいます♪ 今回クッキー型のモニターに当選したので、いろいろ考えてます！ クッ...
材料：コーヒー、ミルク、ココア、ヘーゼルナッツシロップ
公開：07/05/16   更新：07/05/16   レシピID：374313
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ブロッコリーのポタージュ。 MYフォルダに入れる
とってもクリーミーなポタージュに仕上がりましたっ♪玉ねぎの甘味もいい仕事してますぅ！
材料：ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、バター、コンソメの素、水、牛乳、塩
公開：06/10/09   更新：06/10/09   レシピID：289153
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恵那寿やさんの栗きんとん風。 MYフォルダに入れる
恵那寿やさんの栗きんとんを自分なりに作ってみました！水あめでしっとり感を出し、きな粉で香ばしさを出します！濃い目のお茶にす...
材料：栗（煮たもの）、砂糖、水あめ、きな粉
公開：06/10/09   更新：06/10/09   レシピID：289047
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ちょっと大人味の栗の渋皮煮。 MYフォルダに入れる
せっかく家で作るんだから、ちょっぴり贅沢に♪ ワインと紅茶とブランデーで作りましたっ！大人味に仕上がりますよっ。もちろんア...
材料：栗、白ワイン、紅茶、砂糖、重曹、ブランデー
公開：06/10/09   更新：06/10/09   レシピID：289043
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小豆と抹茶ミルクのクリーミークリーミー。 MYフォルダに入れる
甘さ控えめの和スイーツ♪ とろーりが好きなので、ゼラチンの量も極力少なめにしています。 仕上がりは2層になってとって...
材料：ゼラチン、水、小豆、*抹茶、*熱湯、牛乳、生クリーム、緑茶のリキュール、チャービル（あれば）
公開：06/10/06   更新：06/10/06   レシピID：288235
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すっきりさっぱりいかの燻製蒸し。 MYフォルダに入れる
蒸し器の上段でおこわなどを蒸しながら、その下段で一緒にもう一品作れます。いかの燻製のうまみと梅肉とすだちですっきりさっぱり...
材料：いかの燻製、キャベツ、エリンギ、酒、すだち、梅肉、ゆで海老、醤油、黒ごま
公開：06/09/28   更新：06/09/28   レシピID：285746
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アボカドとチーズのグリーンかき揚げ。 MYフォルダに入れる
アボカドを揚げると、とろっとふわっととってもおいしー♪いろんな具材とかき揚げにしてみましたっ！ぜひおいしいお塩でどうぞ♪
材料：アボカド、チーズ、枝豆、油揚げ、天ぷら粉、水、すりごま、山椒、おいしい塩、すだち
公開：06/09/20   更新：06/09/20   レシピID：283340
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グリーンジェノベーゼライス。 MYフォルダに入れる
IHアカデミーの課題として、炒め物部門で提出しました。自家製のジェノベーゼソースは味を調節できてほんとうれしい！お店ではジ...
材料：バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、にんにく、塩、胡椒、ジェノベーゼソース、ごはん、じゃがいも、ズッキーニ、枝豆、プチトマト、鶏肉、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：06/09/14   更新：06/09/14   レシピID：281427
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