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おつまみに〜*砂肝とアスパラのソテー*
北海道のアスパラの美味しい季節がやってきます!砂肝と一緒に炒めておつまみにいかがでしょう?
材料:砂肝、アスパラ(是非北海道産で^^)、バター、醤油、みりん、赤ワイン、塩胡椒、粉チーズ
公開:12/05/23   更新:12/05/23   レシピID:1823863
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パイン&パプリカ&牛肉のカラフルソテー
炒めたパインが好きです♡パプリカと牛肉を一緒にバルサミコ酢ベースの味付けで簡単コク旨に仕上げました♬
材料:牛肉(焼き肉用厚めのスライス)、パイン缶輪切りスライス、パプリカ(赤)、塩胡椒、バルサミコ酢、砂糖、ケチャップ、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、*パプリカ(カップ用)、*イタリアンパセリ、ピンクペッパー等
公開:12/05/18   更新:12/05/20   レシピID:1817429
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帆立と新玉ねぎのステーキ〜赤ワインソース
大きめの帆立は食べ応え十分♡簡単なソースをかけて、甘い新玉ねぎと一緒に頂きます♬♪
材料:帆立(むき身、生食用)、新玉ねぎ、赤ワイン、粒マスタード、はちみつ、醤油、オリーブオイル、バター、塩胡椒、小麦粉、パセリ、ブラックペッパー
公開:12/05/11   更新:12/05/11   レシピID:1809264
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桜海老&海老のクリームつけスパゲティ
桜海老と海老のダブル海老で濃厚味♪シチューの素を使って簡単クリームベースのつけスパゲティです^^
材料:干し桜海老、海老(ブラックタイガー)、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、水、シチューの素(類粒タイプ使用しました)、牛乳、ケチャップ、ピザ用チーズ、塩胡椒、乾燥パセリ、スパゲティ(マ・マースーパープロント早ゆでスパゲティ使用しました)、付け合せの野菜
公開:12/05/03   更新:12/05/06   レシピID:1794213
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リメイク♪~焼き鯖のピリ辛大葉味噌~
余っちゃった焼き鯖の切り身ありませんか? ピリ辛の味噌でそのままおつまみにも♪白いご飯やおにぎりにも合いますよ~♪
材料:焼き塩鯖切身、大葉、みりん、料理酒、味噌(合わせ味噌使用しました)、砂糖、白ゴマ、唐辛子(一味でも七味でも)
公開:12/05/03   更新:12/05/05   レシピID:1794214
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おつまみに☆行者ニンニクの醤油漬け
北海道の春の味覚「行者ニンニク」、醤油とお酒、ラー油で一晩漬けます。お酒が進みますよ〜♪
材料:行者ニンニク、醤油、酒、塩、ラー油
公開:10/04/19   更新:12/05/05   レシピID:1103373
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おつまみに☆行者ニンニクのワイン醤油漬☆
赤ワインと醤油で漬けてブラックペッパーをかけます。おつな味〜☆是非一度おためし下さい。
材料:行者ニンニク、赤ワイン、醤油、ブラックペッパー、塩(ゆでるとき用)
公開:10/05/05   更新:12/05/05   レシピID:1117500
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塩麹で*〜簡単おつまみマグロ塩ユッケ〜*
塩麹があれば簡単におつまみ完成です♬マグロのお刺身で塩ユッケ。お酒が進みますよ〜♬
材料:鮪刺身、塩麹(ハナマルキ「塩こうじ」使用しました)、ごま油、ガーリックパウダー、卵黄、白ごま、きゅうり、糸唐辛子
公開:12/04/25   更新:12/04/27   レシピID:1792183
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✿お花見に〜じゃがいも三色団子〜✿
ジャガイモにそれぞれ色をつけて三色団子風♬♪お花見や女子会のおつまみにいかがでしょう?
材料:じゃがいも、干し桜海老、青海苔、白ごま、クリームチーズ、片栗粉、塩胡椒、サラダ油
公開:12/03/28   更新:12/04/27   レシピID:1754954
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春キャベツにのっけ盛り☆筍とひき肉炒め
キャベツの千切りはレンジで温めて甘みup!筍とひき肉は醤油ベースで相性抜群です。山盛り食べられます♬
材料:春キャベツ、豚ひき肉、筍(ゆでたもの)、ネギ、醤油(特選丸大豆醤油使用)、みりん、三温糖、にんにく、生姜(すりおろし)
公開:10/04/11   更新:12/04/25   レシピID:1096176