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超簡単!まぐろの香味焼き。 MYフォルダに入れる
基本材料はせり・長ネギ・まぐろのサクがあればOK。まぐろの安いときに。簡単なのに見た目がきれいなので、お持てなしにもなりま...
材料:まぐろ刺身、せり、長ネギ、塩コショウ、ごま油、ポン酢
公開:08/09/21   更新:08/09/21   レシピID:72299
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セロリの葉っぱスープ MYフォルダに入れる
セロリの葉を捨てるのがもったいない時に作るスープ。セロリからいいダシが出ます。
材料:セロリの葉、ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ローリエ(月桂樹の葉)、クレイジーソルト、コンソメの素、オリーブオイル
公開:04/11/26   更新:08/03/25   レシピID:171343
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ちょっとリッチにビーフピラフ MYフォルダに入れる
仕上げにバターを入れてホテル風の味に。ガーリックの香りが食欲そそります。
材料:牛肉(ステーキ用)、にんにく、たまねぎ、クレソン(パセリ)、ご飯、オリーブオイル、バター、味しおこしょう、●しょうゆ、●白ワイン、●みりん、塩
公開:04/12/01   更新:08/03/25   レシピID:172161
煮汁がタレに。簡単おいしい塩ぶた鍋! MYフォルダに入れる
最近の我が家のお気に入り。煮汁に塩を混ぜて塩タレを作ります。シンプルでいくらでも食べれちゃう鍋です。
材料:白菜、豚肉、塩、酒、ゴマ油、お好みの野菜
公開:05/01/11   更新:08/03/25   レシピID:177294
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高菜と角煮のチャーハン MYフォルダに入れる
角煮を多く作りすぎて飽きることってありませんか?そんな時に作ったチャーハンです。高菜がアクセント。
材料:米、卵、長ネギ、高菜漬け、角煮、塩、ウェイパー、ごま油
公開:04/11/03   更新:08/03/25   レシピID:167830
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さつまいものマスタード和え MYフォルダに入れる
友人の家でごちそうしてもらった味が忘れられなくて作りました。
材料:さつまいも、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、揚げ油
公開:05/02/28   更新:08/03/25   レシピID:185265
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タイの屋台料理『パッシーユー・センヤイ』 MYフォルダに入れる
太いビーフン(センヤイ)を炒めたタイの屋台料理。タイの醤油「シーユー」を使います。
材料:センヤイ、豚肉、ほうれん草(チンゲンサイ)、卵、にんにく、油、レモン、ナンプラー、★シーユー・ダム、★シーユー・カオ、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★砂糖
公開:05/05/19   更新:08/03/25   レシピID:198216
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余ったカレーでカレーうどん MYフォルダに入れる
カレーうどんの有名店「こ●や」みたいな味!と自分では思います・・。鍋にこびりついたカレーも牛乳で溶かせば、洗い物も楽で一石...
材料:余りのカレー、牛乳、コンソメ、塩、うどん
公開:05/08/24   更新:08/03/25   レシピID:213205
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豆乳あずき寒天 MYフォルダに入れる
さっぱり豆乳と甘いあずきがマッチします。腹持ちのいいおやつです。
材料:豆乳、あずき(缶詰)、グラニュー糖、寒天、クリープ
公開:05/09/01   更新:08/03/25   レシピID:214284
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ピータン豆腐 MYフォルダに入れる
ピータンのおいしい食べ方。お酒のつまみにもピッタリで、ピータン嫌いな人にも食べやすいです。
材料:ピータン、豆腐、ザーサイ、しょう油、ごま油、オイスターソース、酢
公開:05/09/17   更新:08/03/25   レシピID:216810