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**基本のジェノワーズ(スポンジ)**
実際にケーキ屋さんで焼いてるジェノワーズです。ふっわふわで、ショートケーキを作るときには最適☆
材料:卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳、バニラオイル
公開:04/02/19   更新:04/02/20   レシピID:130702
**ケーキ屋さん仕様のほくほくスイートポテト**
お芋が美味しい季節です!秋になると作りたくなるもの・・それはスイートポテト☆ バター&生クリームでリッチなお味です。
材料:さつまいも(裏ごし),バター,生クリーム,卵黄,バニラエッセンス,練乳
公開:03/10/04   更新:03/10/04   レシピID:110238
**基本のクレームパティシエール**
お菓子屋さんで一番最初に習うのがこのレシピ。たまごたっぷり、生菓子はもちろん焼き菓子にも大活躍のカスタードです♪
材料:卵黄(茶色の殻のもの)、牛乳、バニラビーンズ、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、バター
公開:03/04/24   更新:03/04/24   レシピID:90087
* 朝食レシピ☆お気に入りcafeのホットサンド再現 *
だーーい好きなカフェのホットサンドがあるんですが、それをお家で作ってみました。ホットサンドメーカーは無いけれど、普通に美味...
材料:サンド用食パン(全粒粉入りがベスト)、分厚めベーコン、卵、溶けるタイプのチーズ、マヨ、ケチャップ、バター
公開:03/02/08   更新:03/02/08   レシピID:78568
* 変わりおにぎり☆アーモンド焼きおに *
アーモンドの香りがとっても美味しそう ~♪焼きおに大好きなわたしのオススメレシピです。
材料:あつあつごはん、ツナ、プロセスチーズ、アーモンドダイス、醤油
公開:03/02/08   更新:03/02/08   レシピID:78567
*超!低カロDELI①春雨のこりこり炒め*
最近低カロリーなメニューに凝ってるわたし。。やっぱり春雨はつよーーーい味方です☆
材料:春雨、えのき、もやし、ニラ、アスパラ、レッドパプリカ、醤油、ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウ
公開:03/02/04   更新:03/02/04   レシピID:78158
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++不●家の味!?フローズンキャラメル++
バイト先で作っているフローズンドリンクの中でも、一番美味しいと思うのがこれ☆キャラメルアーモンドは作りおきしておけば絶対に...
材料:キャラメルアーモンド、バニラアイス、カフェオレ、氷
公開:03/01/05   更新:03/01/05   レシピID:74705
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++2002年のクリスマス☆++
載せるのが遅くなりましたが、今年は相方と二人のクリスマスを過ごしました♪
材料:木苺のムース、ローストチキン、コーン入りコンソメライス、エビチリ、温シーザーサラダ、クリームスパゲティ
公開:02/12/31   更新:02/12/31   レシピID:74306
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++まったり&ぴりから!豚マヨキムチ丼++
はじめて作った豚キムごはんです。マヨネーズを加えて、まったり感をプラス☆ひとりの時のお昼ご飯に最適です^^唐辛子でダイエッ...
材料:キムチ、豚バラ、もやし、卵黄、マヨ、ごはん、ごま油、醤油
公開:02/12/31   更新:02/12/31   レシピID:74305
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++ミートソースご飯 味噌風味++
ミートソースの味噌風味、つまり肉味噌です♪これが大好き☆たーーくさん作って冷凍しておいて、ご飯にかけたりおうどんや中華麺に...
材料:豚挽き肉、人参、もやしなどの野菜、にんにく、生姜のみじん切り、*酒、*味噌、*砂糖、*醤油、あったかご飯、生卵
公開:02/11/29   更新:02/11/29   レシピID:71345