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ごはん日記
おhana
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たけのことトマトのさっぱり塩炒め
春野菜をさっぱりと塩味にしてみました。トマトの酸味がおいしいです!
材料:たけのこ(ゆで)、プチトマト、ショートアスパラガス、しょうが、鳥ガラスープ、お酒、塩・こしょう、ごま油
公開:06/05/24 更新:06/05/24 レシピID:256070
肉詰め蒸し大根
味のしみたやわらかい大根の中に詰めたお肉・・・、くせになるおいしさです!
材料:大根、豚挽き肉、干ししいたけ(スライス)、にんじん、しょうが、*しょうゆ・お酒・みりん・ごま油、*塩、片栗粉、小麦粉、大根の葉
公開:06/05/07 更新:06/05/07 レシピID:252784
にんじんクリームソースのファルファーレ
にんじんポタージュ(ID249670)をコンソメスープでのばしてクリームパスタにしてみました!
材料:にんじんポタージュ(ID249670)、玉ねぎ、コンソメスープ、牛乳、ファルファーレ、塩・こしょう、ブロッコリースプラウト
公開:06/04/20 更新:06/04/20 レシピID:249817
グリュイエールチーズのオムレツ
グリュイエールチーズが中からトロ~リのオムレツです!
材料:グリュイエールチーズ、卵、にんじん、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょう、バター
公開:06/04/19 更新:06/04/19 レシピID:249713
濃厚!にんじんポタージュ
にんじん3本使って濃厚なポタージュです!にんじんそのものの味が引き立っています。
材料:にんじん、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメキューブ、塩、パセリ
公開:06/04/19 更新:06/04/19 レシピID:249670
凍り豆腐とブロッコリーのピリから炒め煮
冷凍庫で作った凍り豆腐とブロッコリーをオイスターソースと豆板醤で炒めたピリから中華です♪
材料:凍り豆腐、ブロッコリー、ショートアスパラ、*オイスターソース、*しょうゆ、*豆板醤、*酒、*鶏ガラスープ、しょうが、ねぎ、ごま油
公開:06/04/18 更新:06/04/18 レシピID:249482
アボカド&オクラの肉巻き
アボカドの“ホクホク”とオクラの“ネバネバ”がとってもマッチしてます!わさびドレッシングソースでいただきます。
材料:アボカド(固目のもの)、オクラ、豚薄肉、*わさび、*しょうゆ、*レモン汁、*オリーブオイル、白ワイン、塩・こしょう
公開:06/04/15 更新:06/04/15 レシピID:248971
シーフードライス(アボカド添え)
ご飯にマヨネーズを混ぜて作ると、不思議なことに冷凍食品で売っているピラフそっくりな味ななりますよ!
材料:シーフードミックス、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、マヨネーズ、バター、顆粒コンソメ、白ワイン、塩・こしょう、ご飯、アボカド・レタス・トマト、わさび醤油
公開:06/04/14 更新:06/04/14 レシピID:248815
ふろふきナス(肉味噌がけ)
ふろふきナスなんて名前があるかは知らないけれど・・・、ナスをだし汁で軟らかく煮て肉味噌をかけてみました。
材料:なす、豚挽き肉、ねぎ、しょうが、*みそ、*豆板醤、*酒、*しょうゆ、*砂糖、ごま油、だし汁
公開:06/04/12 更新:06/04/12 レシピID:248456
なすときゅうりの辛子和え
辛子の刺激とみょうがとお酢のさっぱり感がなんとも言えないおいしさになりました!
材料:なす、きゅうり、みょうが、桜えび、*辛子、*しょうゆ、*お酢、*だし汁、白ゴマ
公開:06/04/12 更新:06/04/12 レシピID:248449
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