サンパチ覚え書きノート |
サンパチ |
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りんごのカトルカール
カトルカールに、ビールをプラス！ 風味豊かな超しっとりパウンドケーキができました。リンゴは生のまま使用してます。
材料：たまご、小麦粉、砂糖、バター（マーガリン可）、飲み残しのビール、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、★りんご、★シナモン、★砂糖
公開：09/12/07
更新：09/12/07
レシピID：984652
白菜の味噌ゴマヨ和え
こってり、お酒のお供にもなる和え物。あと一品ほしいときに便利デス。白菜以外でもイケます。
材料：白菜、★マヨネーズ、★すりゴマ、★味噌、★にんにく醤油
公開：09/12/03
更新：09/12/03
レシピID：981924
長ネギの焼きマリネ
めんつゆと甘酢で煮きるだけ。５分でできます。こってり味がネギの甘みを引き出してくれマス。
材料：長ネギ、ゴマ油、★はちみつ、★酢、★めんつゆ（濃縮タイプ）
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：938414
ごぼうの煮物
ごぼうはこの食べ方が一番好き。ごはんにもお酒にも合う優等生なんデス。
材料：ごぼう、★和風だし（顆粒）、★しょうゆ、★水
公開：09/10/14
更新：09/10/14
レシピID：936519
無発酵パン【黒糖パンバージョン】
発酵させないので、ズッシリしてます。が、焼きたてはふんわりおいしいですヨ。テーブルロール的にはちょっと甘めデス。
材料：☆強力粉、☆塩、☆イースト菌、☆ベーキングパウダー、★牛乳、★バター（マーガリン可）、★黒糖
公開：09/10/08
更新：09/10/08
レシピID：931527
みかんジャム
皮も入ってるから、マーマレードかしら。酸味のあるみかんや、おいしくないみかんでOKです。
材料：みかん、砂糖、レモン汁
公開：09/10/08
更新：09/10/08
レシピID：931505
タコめし
タコの炊き込みごはんデス。タコの旨みと、お醤油の香ばしさに箸を置くヒマがありません。ふふ。
材料：米、タコ、★水、★しょうゆ、★酒、★塩、★昆布（なくてもOK）
公開：09/09/29
更新：09/09/29
レシピID：923048
モツ鍋
しょうゆ味のオーソドックスなモツ鍋です。キャベツをタップリいれるため、ちょっと濃いめの味付けになってます。
材料：モツ、キャベツ、ニラ、★スライスにんにく、★鶏ガラスープの素、★かつお系ダシの素、★水、★しょうゆ、★酒、★塩、★はちみつ（砂糖でもOK）、すりごま・唐辛子
公開：09/09/28
更新：09/09/28
レシピID：922181
豚の角煮（手抜きver）
ウチのは黒酢入りでサッパリ。だけど、味は濃いデス。
材料：豚バラ（ブロック）、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、黒酢、水、ネギ・しょうが
公開：09/06/11
更新：09/06/11
レシピID：834095