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ごはん日記
ふみか
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チリマヨでフライドチキン!!
またもやビールがぐびぐびぐびぐび。。。とまらない。。。ぐびぐび。。。2人で10本じゃぁ足りないかも?!
材料:手羽中、●ナンプラー(なければ醤油)、●酒、●みりん、●しょうがすりおろし、●にんにくすりおろし、片栗粉、◆スイートチリソース、◆ナンプラー、◆マヨネーズ、レモン汁
公開:06/09/03 更新:07/04/30 レシピID:278579
○豚ときくらげのみぞれ炒め○
大根おろしを絡めた炒め物、きくらげのコリコリ食感が食欲をそそります ^ ^ のんべえ私のおつまみになるのはもちろん、大根お...
材料:豚ばら薄切り、きくらげ、大根おろし、○塩、○胡椒、○小麦粉、■醤油、■本みりん、■黒酢( or 酢)
公開:06/11/24 更新:07/04/29 レシピID:303865
◎鶏むね肉のもずく酢あん◎
騙されたと思って食べてみてください ^ ^ 二つのポイントでトゥルントゥルンのむね肉と、もずく酢・卵白のちょっと酸っぱいハ...
材料:鶏むね肉、 ●下味[塩・酒]、片栗粉、しょうが、水、もずく酢、みりん、卵白、万能ネギ
公開:07/01/30 更新:07/04/29 レシピID:324027
◎アボカドのタルタルディップ◎
うまい!!とにかくうまい!!!食べて~~~!!!
材料:アボカド(完熟)、かにかま、卵、『私のピクルス』、『私のピクルス』液、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒
公開:07/01/09 更新:07/04/29 レシピID:315627
□ 私のピクルス □
私好みのピクルス、覚書・・・なんですが、友達にも大好評でレシピを聞かれること多々!!
材料:●白ワイン、●酢、●砂糖、●ワインビネガー、●にんにくスライス、●ベイリーフの葉
公開:06/12/17 更新:07/04/29 レシピID:311207
おつまみネギ焼き!!
お酒のおつまみにぴったり!!バルサミコって、醤油を足すことで和テイストに食べられるんですよ~。蒸し焼きで中がとろ~りのおネ...
材料:ネギ、塩こしょう
公開:06/04/06 更新:07/04/29 レシピID:247414
とろとろあま~い無糖バナナスムージー☆
バナナの甘みだけ!!更に無脂肪乳で超ヘルシーなのに、なんでこんなに甘いの?美味しいスムージー☆
材料:冷凍バナナ、無脂肪乳、※(生バナナなら)氷
公開:06/05/06 更新:07/04/29 レシピID:252579
~ホタルイカで春の中華和え~
春が旬、ホタルイカとワカメに、ごま油&オイスターソース風味をほんのりまとわせた簡単和え物。歯ごたえの違いを楽しむため、蓮根...
材料:ホタルイカ、塩蔵ワカメ(乾燥ワカメでも)、蓮根、アスパラガス、ごま油、醤油:オイスターソース
公開:07/04/26 更新:07/04/26 レシピID:365425
。蛸と筍の煮物。
じっくりことこと、春の食材、蛸と筍をやわらか~く煮ました。
材料:蛸、筍(水煮)、長ネギ、●砂糖、●みりん、●酒、●薄口醤油、仕上げの薄口醤油・みりん
公開:07/04/24 更新:07/04/24 レシピID:364462
コチュジャン効かせて肉味噌じゃが
味付けは肉味噌【レシピID:259216】さえあれば、あとはお好みでコチュジャンを合わせてできあがり、お酒もご飯もどんどん...
材料:肉味噌、コチュジャン、じゃがいも、 ◇しめじ、 ◇えのきだけ
公開:06/08/04 更新:07/04/23 レシピID:271562
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