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『スターアニスの中華漬け』 MYフォルダに入れる
スターアニス=八角がほのかに香る、あっという間に後引く美味しさの中華風即席漬けの出来上がり!
材料:【漬け汁】、醤油・酢、砂糖、鷹の爪、八角
公開:08/04/25   更新:08/04/25   レシピID:558583
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烏賊とにんにく芽の炒め物 MYフォルダに入れる
味付けは、バターナンプラー♪♪にんにく芽の風味に絡まって、お酒がぐびぐび~~ ^0^//
材料:するめいか、にんにくの芽、バター、ナンプラー
公開:07/08/28   更新:08/03/19   レシピID:422331
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『大葉とトマトのピッツァ』 MYフォルダに入れる
大葉をた~~っぷり使った香り高いペーストに、具材はトマトとモッツァレラだけ、シンプルなのが美味しいね。
材料:●大葉、●松の実、●EXバージンオリーブ油、●アンチョビ、●レモン汁、●ワインビネガー、●砂糖
公開:08/03/17   更新:08/03/17   レシピID:529588
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『茹で菜花の胡麻柚子ソース』 MYフォルダに入れる
お気に入りの胡麻柚子ソースで、菜の花を食べました。
材料:菜花、練り胡麻、マヨネーズ、だし醤油、水(のばす用)、柚子胡椒
公開:08/03/10   更新:08/03/10   レシピID:525855
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生姜と胡麻香る『和野菜』ラタトューユ MYフォルダに入れる
生姜の香りと、最後に回しかけるごま油の香りがなんとも食欲そそる、和野菜をふんだんに使ったラタトューユです。
材料:生姜、トマト、長ネギ、●米茄子、●蓮根、●かぶ、●ししとう、■ツナ(ノンオイル)、■薄口醤油、■昆布茶、おくら、茗荷、ごま油、かつおぶし
公開:07/07/02   更新:08/02/28   レシピID:397906
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クリームチーズと長芋のやっこ MYフォルダに入れる
時々居酒屋で見かけるクリームチーズ奴、一口一口が結構まったり重い。。。ダブル長芋効果でさっぱりさせてみました ^ ^ 「長...
材料:クリームチーズ、長芋【角切り用】、長芋【すりおろし用】、醤油、わさび、かつおぶし、刻み海苔
公開:07/02/02   更新:08/02/28   レシピID:325493
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◎うめじゃこバターのパスタ◎ MYフォルダに入れる
さっぱり素材の組み合わせ、秋になったのでベーコンバターを加えるとコク出し。さっぱりなのにまろやか、簡単で美味しさ花丸のパス...
材料:パスタ、にんにく、オリーブオイル、ベーコン、じゃこ、バター、梅干、紫蘇、(あれば)水菜
公開:06/09/15   更新:08/02/27   レシピID:281806
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『白菜の胡麻柚子サラダ』 MYフォルダに入れる
少しだけ塩もみした生の白菜、練り胡麻と柚子胡椒の風味が豊かな、簡単でとっても美味しいサラダになりました。
材料:白菜、 ↑塩、●練り胡麻、●マヨネーズ、●だし醤油、●柚子胡椒、●牛乳(or水)、(あれば)柚子の皮
公開:08/02/27   更新:08/02/27   レシピID:518172
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『クリームチーズとトマトのおかか醤油』 MYフォルダに入れる
その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪
材料:クリームチーズ、トマト、鰹節、だし醤油、大葉
公開:07/11/14   更新:08/02/27   レシピID:459519
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『海老と蓮根のワンタン揚げ』 MYフォルダに入れる
ビール、ちょ~~うだい♪
材料:ワンタンの皮、海老(今回はバナメイ海老)、蓮根、塩・胡椒、貝柱スープ(顆粒)、スイートチリソース
公開:08/02/27   更新:08/02/27   レシピID:517995