野菜たっぷりやさしい旨みのミネストローネ
ル・クルーゼで野菜のうまみを凝縮♪コンソメなどは使いません。(ル・クルーゼ不使用の場合もコツ欄に記載)
材料:にんにく、オリーブオイル、ベーコン、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも(メークイン)、その他余っている野菜(セロリ、大根、かぼちゃなどがあれば)、さやいんげん、ミックスビーンズ(ドライパック)、トマトペースト(またはケチャップ大さじ2)、バジル(フリーズドライ)、オレガノ(フリーズドライ)、ローリエ、(あれば)エルブ・ド・プロヴァンス、自然塩・白こしょう、 、ショートパスタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、パセリ(ドライで可)、粗挽き黒胡椒
公開:08/01/21
更新:08/01/28
レシピID:490687