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バンビーニャ( *^ΦωΦ^*)
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ごはん日記
ルッカー
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アップルパイ
定番のアップルパイを冷凍パイシートで手軽に作ります。フィリングのりんごはレモン汁とはちみつで煮て、さっぱり&甘酸っぱくして...
材料:りんご、レモン汁、はちみつ、くるみ、カルヴァドス(ブランデー)、バニラオイル、シナモン、ナツメグ、パン粉、冷凍パイシート、卵
公開:07/05/26 更新:07/05/31 レシピID:379407
焦がしバターシフォンケーキⅡ
バターって実は油よりもカロリーが低いんですよね。そんなバターを使った、風味豊かでしっとりしたシフォンケーキです。食べた時に...
材料:卵黄、砂糖、発酵バター(バター)、水、ブランデー、卵白、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー
公開:06/07/24 更新:07/05/29 レシピID:269069
Opéra(オペラ)
コーヒーとチョコレートの風味が豊かな、濃厚で贅沢なケーキです。甘さは控えめになってます。パリ・オペラ座近くの菓子店、「ダロ...
材料:卵、☆薄力粉、☆粉砂糖、☆アーモンドパウダー、砂糖、卵白、バター、濃くいれたコーヒー、カルーア、生クリーム、チョコレート、★卵黄、★砂糖、★コーンスターチ(薄力粉)、★牛乳、バター、インスタントコーヒー、お湯、コーティングチョコレート
公開:06/12/16 更新:07/05/26 レシピID:310964
ラムココア・チョコチップシフォンケーキ
ラム酒のきいたココアシフォンケーキにチョコチップを加えました。しっとりふわふわな生地にふわっと香るラム酒がいい感じです。お...
材料:卵黄、砂糖、サラダ油、ラム酒、水、■薄力粉、■ココアパウダー、■ベーキングパウダー、チョコチップ、卵白、砂糖
公開:07/05/18 更新:07/05/22 レシピID:373901
ビール!?みたいなヘルシーレモンゼリー
ビールみたいに2層に分かれたレモンのゼリーです(^-^ )泡の部分も同じゼリー液から簡単に作れます。2つの違う食感をどうぞ...
材料:ゼラチン、水(ゼラチン用)、水、レモン汁、はちみつ、レモンチェッロ(省略可)、レモンピール砂糖漬け、ミント
公開:07/03/24 更新:07/05/22 レシピID:349064
サントノレ
フランスの伝統菓子です。様々な職業に守護聖人がいるフランスで、サントノレは菓子屋・パン屋の守護聖人。本来の作り方よりお手軽...
材料:バター、粉砂糖(砂糖)、卵、薄力粉、水、バター、サラダ油、塩、砂糖、薄力粉、卵、卵黄、砂糖、コーンスターチ(薄力粉)、牛乳、バニラオイル、砂糖、水、生クリーム、砂糖、金箔・アラザンなど
公開:07/05/03 更新:07/05/22 レシピID:367251
ラズベリー・レアチーズケーキ
甘酸っぱいラズベリーの、ムースタイプのレアチーズケーキです。面倒でなければ上掛け用ゼリーを作ってみてください。(メモ欄参照...
材料:ラズベリー、ゼラチン、クリームチーズ、砂糖、クレーム・ド・フワンボワーズ、生クリーム、卵白、砂糖(メレンゲ用)
公開:07/05/15 更新:07/05/22 レシピID:373730
最っ高~にふわふわ❤ホットケーキ
シフォンケーキの生地で作るので、すっごくふわふわで柔らかです。はかりなしでも作れる配合です。そのままでもおいしいですが、メ...
材料:卵黄、砂糖(上白糖)、油、水、薄力粉、卵白、砂糖(上白糖)
公開:07/01/08 更新:07/05/22 レシピID:316921
爽やか♬ライムカッテージチーズ
レモン果汁でカッテージチーズを作ることははよくあると思いますが、これはライム果汁で作ります。ライム果汁は100円ショップで...
材料:ライム果汁、牛乳、塩
公開:07/05/21 更新:07/05/21 レシピID:377337
ストロベリー×チョコレートムース
濃厚なチョコムースに苺が入った、間違いなしなコンビのムースです。濃厚だけど苺の酸味もあって、さすが!な組み合わせです。
材料:苺、砂糖、牛乳、チョコレート、生クリーム、ゼラチン、水
公開:06/12/03 更新:07/05/18 レシピID:306678
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