macotoのずぼら料理 |
真さん |
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アスパラの胡麻白和え
胡麻をたっぷりと使った白和えですが、まるで胡麻和え。
材料：アスパラ、豆腐、☆醤油、白ごま、★練り胡麻、★塩 砂糖、★醤油
公開：09/09/27
更新：09/12/15
レシピID：921154
大根の葉っぱの白和え
葉っぱの味を楽しみたいから葉っぱだけの白和え。蕪の葉でもいいです。
材料：大根の葉（蕪の葉）、豆腐（あれば塩漬けID：641969）、白ごま、※醤油、★練り胡麻、★薄口醤油 白味噌
公開：09/12/15
更新：09/12/15
レシピID：990725
春菊と。豚と春雨の炒め煮
主役は春菊です。熱々の春雨の炒め煮を生の春菊にかけて召し上がれ。
材料：豚肉、★酒 、★醤油、★塩 胡椒 ゴマ油 小麦粉、春雨、春菊、ゴマ油、※生姜、※にんにく、※赤唐辛子、干し椎茸、水（干し椎茸をもどす）、☆鶏ガラスープ、☆酒 オイスターソース 、☆醤油 みりん すりごま、片栗粉
公開：09/12/15
更新：09/12/15
レシピID：989835
葉っぱのおから
余ってる蕪の葉や大根の葉で簡単におから。
材料：蕪や大根の葉、しらす、人参、生姜、干し椎茸、ゴマ油、おから、★鰹出汁、★酒 醤油、★みりん
公開：09/12/15
更新：09/12/15
レシピID：989834
下仁田葱と鶏の照り焼き
お葱を焼き付けた油で鶏を焼きます。黒酢のおかげで濃いめの味付けでもさっぱり。
材料：葱、鶏もも肉、塩 小麦粉、ゴマ油、☆赤唐辛子（輪切り）、☆酒、☆醤油、☆みりん 黒酢
公開：09/12/15
更新：09/12/15
レシピID：989309
柚子たっぷり。鶏団子と水菜のほうとう
柚子を入れた鶏団子と具はあえて南瓜や芋を入れずにあっさりと。仕上げに水菜と柚子をたっぷり散らします。
材料：ほうとう、ねぎ（斜め切り）、白菜、大根（薄いいちょう切り）、舞茸 椎茸 、人参、★鶏ひき肉、★生姜みじん切り、★葱のみじん切り、★酒、★柚子の皮のみじん切り 塩 片栗粉、昆布、旨みたっぷり唐辛子醤油（レシピID：769346）、水菜、柚子
公開：09/12/15
更新：09/12/15
レシピID：989837
白菜と赤カブの即席お漬物
浅漬けでも白菜までカブで赤くなるくらいでも美味しい。冷蔵庫に入る漬物容器で作れる量です。 添えてあるのは赤カブの酢漬け。
材料：白菜、赤カブ、塩、昆布、鷹の爪
公開：07/12/01
更新：09/12/15
レシピID：466335
ゆずたっぷりの大根のお漬物
☆話題入り感謝☆ゆずたっぷりのお漬け物。柚子大根は少し甘目がおいしいです。作りやすい量です。
材料：ゆず、大根（１．５～２kg）、昆布、鷹の爪、☆塩、☆酢、☆砂糖、チャック付厚手ビニール袋
公開：07/11/14
更新：09/12/10
レシピID：459240
チョロギの甘酢漬けと梅酢漬け
黒豆に添えられているチョロギ。知ってますか？塩漬けにする手間を省いて簡単に作ってみました。
材料：チョロギ、砂糖、酢、塩、梅酢
公開：09/12/09
更新：09/12/09
レシピID：981517
簡単な赤カブのお漬物
☆話題入り感謝☆赤カブの塩漬けは難しいから簡単な酢漬けの作り方。 2週間くらいでカブの中心まで赤くなります。
材料：赤カブ、塩、砂糖、酢
公開：07/12/02
更新：09/12/08
レシピID：466334