macotoのずぼら料理 |
真さん |
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ごぼうのロースト☆バルサミコ
話題入り感謝♪バルサミコ酢にマスタードをきかせて☆熱々も冷めても美味しい！
材料：ごぼう、オリーブ油、塩、☆バルサミコ酢、☆みりん、☆砂糖・醤油、☆粒マスタード
公開：07/06/27
更新：09/11/16
レシピID：395616
お豆腐の塩漬けで♪ 黒豆の白和え
豆腐をなめらかになめらかに仕上げます。甘い黒豆に塩味の豆腐が旨いです。白と黒のコントラストも楽しんでください、
材料：絹ごし豆腐、塩、黒豆（炊いたもの）
公開：09/11/16
更新：09/11/16
レシピID：967126
５分でできる とろとろ親子丼
★話題入り感謝★材料を切るのに１分。煮るのに３分。卵を入れたら２０秒。出汁もいらない簡単親子丼。
材料：鶏もも肉、卵、玉ねぎか葱、☆酒 みりん 醤油、☆砂糖、木の芽や三つ葉など
公開：09/09/14
更新：09/11/13
レシピID：911347
ヤリイカの丸ごと煮付け～甘辛味
★話題入り感謝★小さめのやりいかを甘辛味に煮付けました。イカはさっと煮て柔らかさを残しましょう。下処理の方法つき。
材料：やりいか、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、あしらい
公開：09/01/31
更新：09/11/12
レシピID：724735
イカのわたのホイル焼き
★話題入り感謝★アルミホイルにつつんで焼いて、そのまま食卓へ。酒持ってこーい！と言いたくなる一品です。
材料：イカ、イカのわた、塩、酒、ワカメ、ねぎ
公開：08/02/02
更新：09/11/10
レシピID：489408
そうめんかぼちゃをそうめんにしない煮物
★話題入り感謝★あえて素麺状態にしません。口の中でほろっとほどけるのが楽しい。そして何故かマヨネーズがあうのです。
材料：そうめんかぼちゃ、★鰹出汁、★薄口醤油 酒、マヨネーズ 鰹節 醤油
公開：09/09/27
更新：09/11/10
レシピID：921169
ホタテの炙り☆ゆず胡椒で
★話題入り感謝★お刺身用のホタテをさっと炙ると甘味が増します。ゆず胡椒で大人の味♪
材料：ホタテ、ゆず胡椒、ゆず、天然塩
公開：07/11/07
更新：09/11/10
レシピID：455439
砂肝の赤ワイン炒め
★話題入り感謝★にんにく、赤ワイン、バター。どれもはずせません。貝割れもいい味出してます。
材料：砂肝、※オリーブ油、※塩、※にんにく、赤ワイン、無塩バター、醤油、黒胡椒、貝割れ
公開：09/07/29
更新：09/11/07
レシピID：877422