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蕎麦の実サラダ
麺としての蕎麦も大好きですが、丸ごとの蕎麦の実もいろいろなものに使っていきたいです。これはその一番簡単版。
材料:蕎麦の実(ローストしてあるもの)、葱、香菜、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒
公開:03/03/21   更新:12/02/14   レシピID:84888
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富山の名産昆布かまぼこ
保存料の入っていない自家製かまぼこ。昆布で巻いたら北陸の珍味をどこででも味わえます。
材料:白身魚(正味で)、塩、砂糖、卵白、酒、みりん、タピオカ粉(または片栗粉)、昆布(乾燥で10cmx15cmほどのもの)
公開:12/01/05   更新:12/01/05   レシピID:1665145
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マレーシア風焼き鳥
醤油とカレー味、ココナッツミルクが微妙にマッチしてパーティーの人気メニューです。
材料:鶏胸肉(または腿肉)、醤油、カレー粉、ココナッツミルク、塩、油、砂糖
公開:02/12/04   更新:11/12/07   レシピID:71787
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デザートブルーベリー ブランディーシロップ漬け
蓋を開けたときの香りがなんともいえません。アイスクリームやヨーグルトゼリーなどのトッピングにぴったりです。ホームメードのチ...
材料:ブルーベリー、水、砂糖、好みのブランディー
公開:04/06/28   更新:11/08/15   レシピID:150470
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ブルーベリークリームパイ
ナッツ入り生地と甘酸っぱいブルーベリー、胡桃入りのトッピングが絶妙の組み合わせ。バニラアイスクリームを添えてどうぞ。
材料:A薄力粉、A塩、Aアーモンドパウダー、Aバター、A水、Bサワークリーム、B薄力粉、Bグラニュー糖、B卵、Bバニラエッセンス、B塩、ブルーベリー、C小麦粉、Cバター、C胡桃
公開:06/07/04   更新:10/07/01   レシピID:264588
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蕎麦納豆
体にいい組み合わせ!蕎麦の実さえ炊いておけばすぐできるので、忙しい朝は蕎麦の実を増やしてシリアル感覚で食べてもいいかも。
材料:納豆、ローストした蕎麦の実を炊いたもの、葱、醤油、好みで辛子や柚子胡椒、煎り胡麻
公開:10/05/28   更新:10/06/03   レシピID:1141450
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香菜入り水餃子(1~2人分)
たくさん作ったらたいへんですが一人分だとすぐできます。大好きな香菜入りの水餃子です。
材料:強力粉、薄力粉、水、*豚ひき肉、*エビ、*香菜、*塩、*酒、*胡麻油
公開:10/05/17   更新:10/05/17   レシピID:1128651
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こごみのギリシャ風サラダ
胡麻和えなど普通の食べ方に飽きたのでグリークサラダに入れてみたら思いがけなくとっても合いました。
材料:こごみ、プチトマト、フェタチーズ、きゅうり、ブラックオリーブ、レタス、*オリーブ油、*レモン汁、*バルサミコ酢、*塩、*胡椒
公開:05/05/29   更新:10/05/05   レシピID:199808
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タイ風エビのサラダ2
オリーブ油を使ったタイ風な味付けのサラダ。一日置いたらさらに美味しいです。保存がきくので余計目に作っておくと便利です。
材料:エビ、にんにく、ナムプラー、レモン汁、オリーブ油、白胡椒、香菜
公開:10/02/23   更新:10/03/09   レシピID:1049185
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春を感じる豆苗入りお粥
冷やご飯で簡単にできて、シンプルで飽きのこない味のお粥です。
材料:ご飯、豆苗、中華だしの素、塩、ごま油
公開:10/02/23   更新:10/02/23   レシピID:1049164