Date_add (読者22人)

アーカイブ

1/3 ページ
写真
茄子のナムル、暑い日にさっぱりと
茹でた茄子をお醤油・コチュカル・ニンニクベースのヤンニョムで味付けしました。暑くて食欲のない日にさっぱりと頂きましょう。
材料：　茄子、　水、　醤油、　コチュカル、　ごま油、　ごま、　おろしニンニク、　ネギみじん切り
公開：10/09/02   更新：10/09/04   レシピID：1223629
写真
簡単！作ってすぐに食べられるイカのキムチ
お刺身用のイカを使いキムチを作ります。 超簡単で、作ってすぐに食べる事が出来るので、急ぎのおつまみなどにもいいですよ。
材料：　お刺身用イカ、　塩、　ごま油、　砂糖、　おろしニンニク、　白ネギ（小口切りにしたもの）、　青唐辛子（小口切りにしたもの）、　コチュカル
公開：10/09/02   更新：10/09/02   レシピID：1223621
写真
電子レンジでチン！して作る、イカのスンデ
「スンデ」は韓国ソーセージの事。豚の小腸に野菜やもち米などを詰めて蒸したものですが、今回はイカを使って作りました。
材料：イカ、牛ひき肉、豚ひき肉、豆腐、ニラ、細ネギ、タマネギ、醤油、ごま油、塩、コショウ
公開：10/08/02   更新：10/08/02   レシピID：1201677
写真
韓国人が伝授する本格チャプチェ
いろんな野菜、お肉、韓国春雨が入った楽しい料理です。お肉、野菜、春雨を別々に味付けして炒め、手で優しく混ぜ合わせます。
材料：　牛肉、　タマネギ、　ピーマン、　しいたけ、　ニンジン、　韓国春雨、　ごま油、　醤油、　砂糖、　コショウ、　ごま油、　塩、　コショウ、　醤油、　砂糖、　コショウ
公開：10/05/11   更新：10/07/29   レシピID：1122245
写真
韓国・夏の定番、ビビンそうめん
暑い夏の日に、冷たくてピリッと辛い「ビビンそうめん」をどうぞ！
材料：　そうめん、　牛ひき肉、　白菜キムチ、　キュウリ、　細ネギ、　塩、　コショウ、　オリーブオイル、　コチュジャン、　砂糖、　ごま油、　おろしニンニク、　ゴマ
公開：10/07/06   更新：10/07/06   レシピID：1178508
写真
韓国人が伝授する本格テールスープ
テールスープは韓国では一年を通してスタミナ料理として作られます。暑くなるこれからの時期、滋養強壮にもってこいのスープです
材料：　テール、　干しナツメ、　栗、　ネギ、　コショウ、　塩、　醤油、　酢、　コチュカル
公開：10/07/05   更新：10/07/05   レシピID：1177668
写真
韓国人が伝授する本格サムゲタン
サムゲタンは、鶏一羽丸ごとの中に高麗人参や干しナツメなどを入れて煮込む韓国の「薬膳料理」です。
材料：鶏まるごと（内蔵を取り出したもの）、高麗人参、餅米、栗（皮をむいたもの）、干しナツメ、ニンニク、ネギ
公開：10/06/28   更新：10/06/28   レシピID：1171635
写真
アジのチョリム
アジと大根を、コチュジャンとコチュカルのヤンニョムで煮付けにします。 アジのおいしいこの季節、是非作ってみてください。
材料：　アジ、　大根、　ネギ、　水、　コチュジャン、　コチュカル、　おろしニンニク、　醤油、　塩
公開：10/06/17   更新：10/06/17   レシピID：1161065
写真
豚バラ肉のバーベキュー
赤ワインにつけ込んだ豚ロースブロック肉を串に刺し魚焼きグリルでバーベキューにしました。白ネギとサンチュに包んで頂きます。
材料：豚バラ肉（ブロック）、赤ワイン、白ネギ、サンチュ、コチュジャン、塩、コショウ
公開：10/06/16   更新：10/06/16   レシピID：1159977
写真
ニンニクの茎のポックン
あらかじめ茹でたニンニクの茎を、ヤンニョムと合わせて炒めた常備菜です。 おろしニンニクも入るので親子ポックンかな？（笑）
材料：　ニンニクの茎、　青唐辛子、　おろしニンニク、　ゴマ、　醤油、　ごま油、　オリーブオイル
公開：10/06/15   更新：10/06/15   レシピID：1158845
1 2 3

もっと追加するには?