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☆ベジ&フルキッチン★
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ごはん日記
mi-ina
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おつまみにも★イカのマスタードマリネ
イカを使った簡単メニューです。イカと相性のいいマスタード風味に仕上げました。
材料:いか、マスタード、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、ブラックペッパー、パセリ
公開:09/09/17 更新:09/09/18 レシピID:913941
おからと抹茶のチョコマフィン
ホットケーキミックスを使い、おからや抹茶、豆乳を加えた和風のマフィンです。あっさりしているので朝食にもオススメですよ。
材料:ホットケーキミックス、バター、砂糖、おから、卵、豆乳、抹茶、チョコチップ
公開:09/09/17 更新:09/09/17 レシピID:913953
たっぷり野菜と豆乳のヘルシーグラタン
野菜だけのヘルシーなグラタンです。ソースも豆乳ベースであっさりとやさしい味に仕上げました。面倒なホワイトソース作りも必要な...
材料:きゃべつ、たまねぎ、きのこ(今回はしいたけ使用)、ピーマン、豆乳(無調整)、生クリーム、水、小麦粉、コンソメ、塩・こしょう、バター、ピザ用チーズ
公開:08/01/26 更新:09/09/17 レシピID:495057
焼き芋のサラダ~豆乳風味~
焼き芋を使った簡単デザートサラダです。豆乳が入っているのであっさりと仕上がっています。
材料:さつまいも、豆乳マヨネーズ(なければ普通のもので)、豆乳、砂糖、塩、練乳、*仕上げに
公開:09/09/17 更新:09/09/17 レシピID:913935
ヘルシー!おからの入ったピーマンの肉詰め
定番のピーマンの肉詰めをおからを入れてアレンジしました。お弁当のおかずにもオススメです。
材料:ピーマン、豚ひき肉、おから、卵、塩、こしょう、小麦粉、*お好みで
公開:09/09/17 更新:09/09/17 レシピID:913924
甘辛さんまの蒲焼きDON!
甘辛に味付けたさんまを使って蒲焼きにし、食べやすい丼に仕上げました。我が家おすすめの簡単メニューです。
材料:さんま、小麦粉(あればお好み焼き粉がオススメ)、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、ごはん、いりごま、油
公開:05/03/29 更新:09/09/15 レシピID:190152
栄養満点!切干大根とゴーヤのサラダ
ビタミンやミネラルが豊富な切干大根とビタミンCが豊富なゴーヤを組み合わせた栄養満点のサラダです。
材料:切干大根、ゴーヤ、ロースハム、しょうゆ、塩、酢、砂糖、ごま油、サラダ油、ウェイパー(なければ中華だし)、こしょう、★ごま
公開:09/09/11 更新:09/09/11 レシピID:908850
ヘルシー豆乳杏仁
豆乳で作ったヘルシーな杏仁豆腐です。 後味さっぱり、ダイエット中の方にもオススメ★
材料:豆乳(無調整)、グラニュー糖、杏仁パウダー、板ゼラチン、お好みで(ソースなど)
公開:09/07/30 更新:09/07/30 レシピID:877997
お酒がすすむ!水菜とザーサイの和え物
お酒がすすむこと間違いなし!の味です。水菜もボイルしているのでたっぷり食べられますよ。
材料:水菜、ササミ、ザーサイ、白髪ネギ、ウェイパー(なければ中華だし)、酢、ごま油、しょうゆ、いりごま
公開:08/12/07 更新:08/12/15 レシピID:695585
きゅうりとじゃこの健康的!酢の物
身体にいいお酢やちりめんじゃこを使い、健康的な酢の物メニュー。母が昔作ってくれた味を思い出しながら我が家流にアレンジ。
材料:きゅうり、わかめ、みょうが、ちりめんじゃこ、ちくわ、米酢、砂糖、薄口醤油、白いりごま
公開:08/10/12 更新:08/10/12 レシピID:663452
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