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鴨の簡単ロースト★赤ワイン&黒胡椒風味で
鴨肉が手に入れば…超簡単におもてなしの一品が完成です♥ワインが恋しくなる…オードブルにも変身です♪
材料:鴨肉(胸肉)、★赤ワイン、★醤油、★砂糖、★みりん、黒胡椒(荒挽き)、ネギ(白髪ねぎor青ねぎ)、ワサビ、柚子胡椒など
公開:09/11/10 更新:09/11/10 レシピID:961465
長漬け不要◆生鮭の中華風焼き南蛮
南蛮漬けは長く漬けた方が美味しいけれど、作ったらすぐに食べたい私…。早く味が染みて、熱々の南蛮漬けを食べる裏ワザがあるんで...
材料:生鮭、片栗粉、玉ねぎ、ニンジン、細ネギ、・酢、・砂糖 (酸味の好みで調整して下さい)、・しょう油、・ごま油、熱湯、ごま油+サラダ油
公開:08/05/21 更新:09/10/21 レシピID:574762
生ハムとブラックオリーブの冷製パスタ
暑い夏はサッパリして簡単に食べられる冷製パスタに限りますよね~★
材料:カッペッリーニ、生ハム、トマト、ブラックオリーブ、オリーブオイル、レモン果汁、黒胡椒、バジル
公開:09/08/20 更新:09/08/20 レシピID:891945
特大肉厚♡マッシュルームのミートファルシ
特大マッシュルームのジューシーさがたまらない一品です。ハンバーグよりも手が汚れず簡単★おまけにオーブン任せで楽チンです♪
材料:生マッシュルーム、ひき肉(合い挽き)、タマネギ、マッシュルームの軸、ナツメグ、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉、牛乳、トッピング:スライスチーズ
公開:09/07/13 更新:09/07/13 レシピID:864397
炙りマグロ入り★ポキの韓国風仕立て
マグロを少し炙って風味づけして、韓国のりとマグロをあわせたタルタルのちょっぴり豪華バージョンです。
材料:マグロ、ニンニク(みじん切り)、ごま油、しょう油、★アボカド、★ごま油、★韓国のり、ネギ、ゴマ
公開:09/06/25 更新:09/06/25 レシピID:812959
アボカ&クリームチーズ入り濃厚押し寿司
タッパーで作る簡単押し寿司のアレンジ★超濃厚バージョンです。一切れで満足できる高カロリーな一品となっております(笑)
材料:スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、酢飯 ※手順4、レモン
公開:08/06/23 更新:09/06/25 レシピID:597345
新玉ねぎの季節♪新玉ときぬさやの卵とじ
新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で。ご飯がすすんでしまいますなぁ。 ...
材料:新玉ねぎ、絹さや、卵(溶き卵)、酒、砂糖、しょう油、みりん
公開:07/02/17 更新:09/05/13 レシピID:331779
アボカド&韓国のり★ご飯食過ぎた~ルタル
アボカド好きな方なら、多分お分り頂ける美味しさです♪超簡単でご飯すすみます。写真を微妙にマイナーチェンジしてみました。
材料:アボカド、韓国のり、だし醤油、ごま油、あさつき
公開:08/09/22 更新:09/04/23 レシピID:650901
◆手順を守ってね◆帆立とアスパラのレモンバターソテー
この手順でお作り下さると、アスパラとホタテの食感が生かされて、さらに美味しい一品に★是非お試し下さい♪
材料:アスパラガス、ホタテ(大粒で…)、・白ワイン、・塩コショウ、きのこ類、オリーブオイル、バター、レモン汁、黒胡椒
公開:09/04/14 更新:09/04/14 レシピID:782628
塩豚→茹で豚→ピラフもいけます♪
塩豚を作って茹でたら…煮汁の残りと、少しのお肉を使ってピラフでもいかがでしょうか~?
材料:白米、塩豚を茹でた茹で汁、茹で塩豚 ※レシピID 339058、人参、生マッシュルーム、玉ねぎ、バター、塩コショウ、醤油、パセリ、粗挽き黒胡椒、バルサミコ酢
公開:09/04/09 更新:09/04/14 レシピID:779508
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