もぐもぐ＆ガッツリ なんちゃっ亭 |
Nanchi |
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里芋の胡麻煮★柚子風味
里芋の煮っころがしですが、最後に胡麻と柚子でワンランクUP↑ですよ。圧力鍋を使っています。
材料：里芋、・しょう油、・酒、・砂糖、・だし汁(水でも可)、練り胡麻、柚子皮
公開：06/12/19
更新：06/12/19
レシピID：311890
里芋のデリ風サラダ
里芋を蒸して混ぜるだけ。煮物以外で美味しく食べられるか挑戦してみました。圧力鍋を使ってます。
材料：里芋、きゅうり、卵、ミックスビーンズ、レモン汁、マヨネーズ、粒マスタード、しょう油
公開：06/11/27
更新：06/11/27
レシピID：304922
最後のひと味が決めて♪ブリの照り焼き
フライパンで簡単ブリ照り。最後にかける黒胡椒が味を引き締めます。
材料：ブリ、小麦粉、黒胡椒、・水、・酒、・みりん、・砂糖、・しょう油、大根おろし
公開：06/11/26
更新：06/11/26
レシピID：304697
超簡単！ご飯がすすむ豚肉のパイコー風
青菜を炒め→肉を焼き→ソースを作る。この工程をフライパン1つ。途中で洗わなくていいんです。ご飯ががっつり進む我が家の定番豚...
材料：豚肉(カツ用)、青菜（小松菜・青梗菜など)、卵、片栗粉、カレー粉、水、鶏ガラスープ、しょう油、酒、水溶き片栗粉
公開：06/11/24
更新：06/11/24
レシピID：304138
柿ジャム(ワイン風味)
柿をそのまま食べるのがちょっと苦手。なので、ジャムにしてヨーグルトに入れたり、パンに塗って食べました。
材料：柿(筆柿)、グラニュー糖、白ワイン、レモン汁
公開：06/11/10
更新：06/11/10
レシピID：299293
紫＆さつま芋の仲良しスイートポテト
紫芋とさつま芋を一度に蒸しました。
秘密は圧力鍋。
出来たてのスイートポテトと牛乳の相性は天下一品！
材料：お芋(紫芋＆さつま芋)、牛乳、砂糖、バター(マーガリン可)、仕上げ用卵黄・黒ゴマ
公開：06/09/28
更新：06/11/09
レシピID：285461
かぼちゃのゴマよごし。
かぼちゃを煮て、最後に黒ゴマをたっぷりかけて♪香ばしいゴマとほっくりかぼちゃは良く合います。
材料：かぼちゃ、三温糖、水、しょう油、酒、みりん、黒ゴマ
公開：06/11/07
更新：06/11/07
レシピID：298360
具だくさん。コロコロ野菜のトマトスープ
野菜をたっぷり食べて心も体もほっと、温まるスープです。
材料：①ジャガイモ、①玉ねぎ、①ニンジン、①ベーコン(ブロック)、水煮大豆、トマト、セロリ、コンソメ、塩コショウ、水
公開：06/10/24
更新：06/10/24
レシピID：293532
バラ肉さっぱりセロリダレ
セロリの葉を残さず、美味しく食べたいと思って、刻んでタレにしてみました。なかなか、どーしてうまかった！
きらきらミラクル...
材料：豚バラ肉、レタス/きゅうり、・セロリ(葉の部分)、・細ネギ、・しょう油、・酢、･砂糖、・すりゴマ、・ごま油、・豆板醤(お好みで)
公開：06/10/16
更新：06/10/16
レシピID：291008
なめ茸でチャチャっとサラダ♪
味付けは、｢なめ茸の瓶詰め｣のみの超簡単・手抜き、でもすんごくおいしいサラダです。時間の無いときはこれで一品確保！
材料：なめ茸、長芋、かいわれ大根、きゅうり、ハム
公開：06/10/13
更新：06/10/13
レシピID：290118