★簡単ラクチンキッチン★ |
ミホのキッチン
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生麩と味付け卵入★筑前煮風
根菜と鶏肉を炊く筑前煮に、生麩・味付け卵・ごぼう天をプラスした、筑前煮風ごっちゃ煮です...
材料：鶏むね肉、人参、大根、筍（水煮・袋入）、干し椎茸、生麩、ごぼう天、こんにゃく、味付け卵（作り方は※）、水、だし用 昆布、だし用 鰹節、○砂糖、○酒、●薄口醤油、●みりん、●麺つゆ（ストレート）、ごま油
公開：08/07/09
更新：08/07/09
レシピID：607971
裏技ステーキ★輸入牛が簡単に美味しくなる
輸入牛独特の臭み＆硬さ＆パサパサ感が見事に消えます。裏技後のステーキは、ジューシーでお...
材料：ステーキ肉、グレープシードオイル、※赤ワインしょうゆ、密封式袋・ジップロック等、↓※が無い場合、●市販のステーキソース、●赤ワイン
公開：07/09/02
更新：08/07/06
レシピID：424735
フライパンで30分★スペアリブ
豪華でボリュームがある割に簡単に作れるレシピです。パイナップルジュース＆マーマレードで...
材料：スペアリブ、◎オレンジマーマレード、◎パイナップルジュース、◎料理酒、◎青葱（ぶつ切り）、◎おろしニンニク、◎生姜（スライス）、●醤油、●みりん、●中双糖（ざらめ）
公開：08/06/27
更新：08/06/27
レシピID：599561
板チョコで簡単★大人味の生チョコ
板チョコ3枚（ブラック・ミルク）とブランデーでコクのある、ややビターな生チョコが簡単に...
材料：板チョコ（ブラック）、板チョコ（ミルク入り）、生クリーム、ブランデー、ココアパウダー
公開：08/06/23
更新：08/06/23
レシピID：596986
朝食に★おやつに★フレンチトースト
食パンでもいいけど、今回はブレッドで♪焼きやすいし、盛りつけやすい♪それにイイ感じに柔...
材料：バゲット、●卵、●砂糖、●牛乳、●バニラエッセンス、●コーヒーフレッシュ（あれば）、バター
公開：06/03/22
更新：08/06/21
レシピID：245137
カレーで風味ＵＰ★しいらのムニエル
しいらの切身は身が丈夫で美味しく、フライやムニエルにピッタリ♪カレー風味で臭みが消え、...
材料：しいら切身、小麦粉、カレーパウダー、塩・コショウ、おろしニンニク、バター（あれば）
公開：08/06/19
更新：08/06/19
レシピID：595089
呆れるほど簡単★鮭の南蛮漬け
アジの南蛮漬けは定番だけど、それよりも簡単すぎる鮭の南蛮漬け。下味不要、衣付け不要、1...
材料：生鮭、葱、すし酢、醤油
公開：08/05/21
更新：08/05/21
レシピID：575343
簡単で安い＆早い★肉豆腐
すき焼きをうんとシンプルにしたような一品です。火が通りやすく簡単なスピード料理☆材料も...
材料：木綿豆腐、牛薄切り肉、青葱、紅ショウガ、牛脂、◎酒・みりん、◎砂糖、◎醤油、◎水
公開：08/05/21
更新：08/05/21
レシピID：575307
箸休めに★たたき胡瓜の梅肉和え
かつおダシの効いた土佐酢とハチミツ梅の梅肉が、叩いた胡瓜によく絡まり、さっぱりと上品な...
材料：キュウリ、梅干（はちみつ梅）、すり胡麻、◎ミツカン土佐酢、◎ポン酢
公開：08/04/24
更新：08/04/24
レシピID：558052
オーブンで★簡単欲張りハンバーグ
オーブンで焼くだけの、コツも失敗もない簡単なビッグバーグ。お好みのアレンジで、色々な味...
材料：合挽き肉、玉葱、卵、食パン、塩コショウ、ナツメッグ、↓トッピング用材料、●デミソース部分、●ケチャップ、●ウスターソース、○チーズ乗せ部分、○とろけるスライスチーズ、◎目玉焼き乗せ部分、◎卵、▲みそマヨ部分、▲西京味噌、▲マヨネーズ、▲ネギ（緑の部分）
公開：08/02/09
更新：08/02/09
レシピID：504223
