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生麩と味付け卵入★筑前煮風 MYフォルダに入れる
根菜と鶏肉を炊く筑前煮に、生麩・味付け卵・ごぼう天をプラスした、筑前煮風ごっちゃ煮です...
材料:鶏むね肉、人参、大根、筍(水煮・袋入)、干し椎茸、生麩、ごぼう天、こんにゃく、味付け卵(作り方は※)、水、だし用 昆布、だし用 鰹節、○砂糖、○酒、●薄口醤油、●みりん、●麺つゆ(ストレート)、ごま油
公開:08/07/09   更新:08/07/09   レシピID:607971
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裏技ステーキ★輸入牛が簡単に美味しくなる MYフォルダに入れる
輸入牛独特の臭み&硬さ&パサパサ感が見事に消えます。裏技後のステーキは、ジューシーでお...
材料:ステーキ肉、グレープシードオイル、※赤ワインしょうゆ、密封式袋・ジップロック等、↓※が無い場合、●市販のステーキソース、●赤ワイン
公開:07/09/02   更新:08/07/06   レシピID:424735
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フライパンで30分★スペアリブ MYフォルダに入れる
豪華でボリュームがある割に簡単に作れるレシピです。パイナップルジュース&マーマレードで...
材料:スペアリブ、◎オレンジマーマレード、◎パイナップルジュース、◎料理酒、◎青葱(ぶつ切り)、◎おろしニンニク、◎生姜(スライス)、●醤油、●みりん、●中双糖(ざらめ)
公開:08/06/27   更新:08/06/27   レシピID:599561
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板チョコで簡単★大人味の生チョコ MYフォルダに入れる
板チョコ3枚(ブラック・ミルク)とブランデーでコクのある、ややビターな生チョコが簡単に...
材料:板チョコ(ブラック)、板チョコ(ミルク入り)、生クリーム、ブランデー、ココアパウダー
公開:08/06/23   更新:08/06/23   レシピID:596986
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朝食に★おやつに★フレンチトースト MYフォルダに入れる
食パンでもいいけど、今回はブレッドで♪焼きやすいし、盛りつけやすい♪それにイイ感じに柔...
材料:バゲット、●卵、●砂糖、●牛乳、●バニラエッセンス、●コーヒーフレッシュ(あれば)、バター
公開:06/03/22   更新:08/06/21   レシピID:245137
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カレーで風味UP★しいらのムニエル MYフォルダに入れる
しいらの切身は身が丈夫で美味しく、フライやムニエルにピッタリ♪カレー風味で臭みが消え、...
材料:しいら切身、小麦粉、カレーパウダー、塩・コショウ、おろしニンニク、バター(あれば)
公開:08/06/19   更新:08/06/19   レシピID:595089
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呆れるほど簡単★鮭の南蛮漬け MYフォルダに入れる
アジの南蛮漬けは定番だけど、それよりも簡単すぎる鮭の南蛮漬け。下味不要、衣付け不要、1...
材料:生鮭、葱、すし酢、醤油
公開:08/05/21   更新:08/05/21   レシピID:575343
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簡単で安い&早い★肉豆腐 MYフォルダに入れる
すき焼きをうんとシンプルにしたような一品です。火が通りやすく簡単なスピード料理☆材料も...
材料:木綿豆腐、牛薄切り肉、青葱、紅ショウガ、牛脂、◎酒・みりん、◎砂糖、◎醤油、◎水
公開:08/05/21   更新:08/05/21   レシピID:575307
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箸休めに★たたき胡瓜の梅肉和え MYフォルダに入れる
かつおダシの効いた土佐酢とハチミツ梅の梅肉が、叩いた胡瓜によく絡まり、さっぱりと上品な...
材料:キュウリ、梅干(はちみつ梅)、すり胡麻、◎ミツカン土佐酢、◎ポン酢
公開:08/04/24   更新:08/04/24   レシピID:558052
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オーブンで★簡単欲張りハンバーグ MYフォルダに入れる
オーブンで焼くだけの、コツも失敗もない簡単なビッグバーグ。お好みのアレンジで、色々な味...
材料:合挽き肉、玉葱、卵、食パン、塩コショウ、ナツメッグ、↓トッピング用材料、●デミソース部分、●ケチャップ、●ウスターソース、○チーズ乗せ部分、○とろけるスライスチーズ、◎目玉焼き乗せ部分、◎卵、▲みそマヨ部分、▲西京味噌、▲マヨネーズ、▲ネギ(緑の部分)
公開:08/02/09   更新:08/02/09   レシピID:504223
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