★簡単ラクチンキッチン★ |
ミホのキッチン |
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ツナといんげん★ゆず胡椒マヨ和え
超簡単で、アッという間に出来る一品です♪パスタを茹でている間や、カレーを煮込んでいる間など、ちょっとした隙に、パパッと作れ...
材料：ツナ缶、冷凍いんげん、マヨネーズ、ゆず胡椒ドレッシング
公開：06/09/14
更新：09/01/20
レシピID：281591
ワインで煮込む★本格派ビーフシチュー★
赤ワインが入っているので、濃厚＆豊穣な味になっています♪＾＾大人の味・本格派のビーフシチュー、これからの季節にはピッタリか...
材料：牛肉（好きな部位で）、玉葱（薄切り）、じゃが芋（大きく乱切り）、ニンジン（乱切り）、エリンギ（ブツ切り）、冷凍いんげん、赤ワイン、水、牛脂・バター、ローリエ、生クリーム、コンソメ（キューブ）
公開：06/09/08
更新：09/01/20
レシピID：279782
ピクニックに行楽に♪★お弁当★
「こんなの作りました～」という感じで、レシピではなく、入れたものを紹介＾＾
材料：ハンバーグ、だし巻き卵、枝豆入りポテサラ、照り焼き鶏だんご、ウインナ＆チーちく、青海苔ちくわ天ぷら、ナポリタンスパ、おにぎり3種、（白米３合）
公開：06/09/05
更新：09/01/20
レシピID：278992
ご飯にピッタリ★牛肉とピーマンの味噌炒め
チンジャオロースの和風味噌バージョンみたいな感じです＾＾甘辛味の味噌ダレのおかげで、いくらでもご飯が進む、美味しいスタミナ...
材料：牛ステーキ肉、ピーマン、パプリカ、●おろしニンニク、●赤味噌（八丁味噌）、●白味噌（西京味噌）、※上の2種味噌がない時、●砂糖、●酒、●みりん、●オイスターソース
公開：06/08/10
更新：09/01/20
レシピID：273069
骨まで柔らか★アジの南蛮漬け
小アジを使わず、安い普通のアジを使うのがウチの定番♪アジに下味をつけてあるので、生臭みゼロ！酸味少なめ・コク強め・野菜たっ...
材料：アジ（三枚おろし）、●赤・黄ﾋﾟｰﾏﾝ（薄切り）、●タマネギ（薄切り）、◎醤油、◎料理酒、◎寿司酢、◎水、◎砂糖、▲醤油、▲料理酒、▲おろし生姜、▲おろしニンニク、▲ＸＯ醤（なければ焼肉のタレ）
公開：06/08/03
更新：09/01/20
レシピID：271451
簡単おやつ★紅茶クッキー
サクサクの紅茶クッキーで簡単に作れます♪
生地は冷凍保存できるので、作り置きして、
急な来客や手土産に備えても♪
材料：薄力粉、無塩バター、上白糖、卵黄、レモン汁（ポッカなどでも）、アールグレイ茶葉、クッキングシート
公開：08/11/03
更新：08/11/03
レシピID：676007
生麩と味付け卵入★筑前煮風
根菜と鶏肉を炊く筑前煮に、生麩・味付け卵・ごぼう天をプラスした、筑前煮風ごっちゃ煮です＾＾生麩のもちもち感と、しっかり味が...
材料：鶏むね肉、人参、大根、筍（水煮・袋入）、干し椎茸、生麩、ごぼう天、こんにゃく、味付け卵（作り方は※）、水、だし用 昆布、だし用 鰹節、○砂糖、○酒、●薄口醤油、●みりん、●麺つゆ（ストレート）、ごま油
公開：08/07/09
更新：08/07/09
レシピID：607971
裏技ステーキ★輸入牛が簡単に美味しくなる
輸入牛独特の臭み＆硬さ＆パサパサ感が見事に消えます。裏技後のステーキは、ジューシーでお箸で切れるほど柔らかい上、臭みゼロ！...
材料：ステーキ肉、グレープシードオイル、※赤ワインしょうゆ、密封式袋・ジップロック等、↓※が無い場合、●市販のステーキソース、●赤ワイン
公開：07/09/02
更新：08/07/06
レシピID：424735
フライパンで30分★スペアリブ
豪華でボリュームがある割に簡単に作れるレシピです。パイナップルジュース＆マーマレードで、爽やかな風味です♪水を使っていない...
材料：スペアリブ、◎オレンジマーマレード、◎パイナップルジュース、◎料理酒、◎青葱（ぶつ切り）、◎おろしニンニク、◎生姜（スライス）、●醤油、●みりん、●中双糖（ざらめ）
公開：08/06/27
更新：08/06/27
レシピID：599561
朝食に★おやつに★フレンチトースト
食パンでもいいけど、今回はブレッドで♪焼きやすいし、盛りつけやすい♪それにイイ感じに柔らかくなってます★見た目もイイ感じ＾...
材料：バゲット、●卵、●砂糖、●牛乳、●バニラエッセンス、●コーヒーフレッシュ（あれば）、バター
公開：06/03/22
更新：08/06/21
レシピID：245137