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爽やかレモン味のカラフルコーンサラダ MYフォルダに入れる
とうもろこしの甘みを味わえるカラフルサラダです。薄味ですが野菜の甘みとレモンの爽やさでたくさん食べられます。
材料：生とうもろこし（缶詰でも可）、トマト、セロリ、アスパラガス、レモン、美味しい塩（例えばフルール･ド･セルとか）、ブラックペッパー、オリーブオイル
公開：09/08/22   更新：09/08/24   レシピID：893820
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なめこと長芋のとろとろ味噌汁 MYフォルダに入れる
なめこと長芋のとろとろに生姜のアクセントを利かせたお味噌汁。味噌少なめでも十分美味しく夏の弱った胃腸にも優しいです。
材料：なめこ、長芋、生姜、長葱、だし汁、味噌
公開：09/08/07   更新：09/08/24   レシピID：884148
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枝豆と豆乳の冷製ポタージュ MYフォルダに入れる
枝豆の緑が涼しげな冷製ポタージュです。バター・牛乳を使っていないのでヘルシーですが、コクのある味です。
材料：枝豆、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、水、コンソメ、無調整豆乳、美味しいお塩、ローリエ
公開：09/08/19   更新：09/08/24   レシピID：884155
ほうれん草のマヨネーズサラダ MYフォルダに入れる
ほうれん草もおひたしで食べるだけだとだんだんあきてきますよね。そんな時にはこのサラダをお試しください。マヨネーズとお醤油が...
材料：ほうれん草、塩(ほうれん草をゆでる用）、マヨネーズ、塩こしょう、醤油、レモン汁
公開：03/03/30   更新：09/08/23   レシピID：86144
鶏胸肉の酒蒸しネギごま油中華風 MYフォルダに入れる
レシピID：86146の「鶏胸肉の酒蒸しレモン醤油風味」の鶏を蒸すところまでの作り方は同じです。後はトッピングに、塩・ネギ...
材料：鶏胸肉、生姜(蒸す時用）、酒(蒸す時用）、塩(蒸す時用）、長ネギ（蒸す時用）、レモン汁、塩（トッピング用）、ごま油、うまみ調味料、ネギ（青ネギ、白ネギお好みで）
公開：03/04/23   更新：09/08/22   レシピID：90000
小松菜と油揚げ炒め MYフォルダに入れる
定番の小松菜と油揚げの組み合わせですが、先に小松菜をゆでて後で油で炒めるので色もきれいで適度に油がまわっておいしいです。
材料：小松菜、油揚げ、和風だし、塩こしょう、酒、醤油、サラダ油、塩（小松菜をゆでる時用）
公開：03/04/23   更新：09/08/22   レシピID：90003
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もやしとマロニーの豚ミンチ炒め MYフォルダに入れる
格安、ヘルシー、味も良し、と3拍子揃ったレシピです。 ビールのおつまみにもあうし、ご飯やお弁当のおかずにもなります。
材料：もやし、マロニー、豚ミンチ、砂糖、醤油、酒、みりん、塩こしょう、オイスターソース、めんつゆ、ごま油
公開：04/02/08   更新：09/08/22   レシピID：128900
☆ワインにあうおつまみシリーズ(９)☆ルッコラとパルミジャーノのカルパッチョ MYフォルダに入れる
お刺身は白身でも赤身でもOKです。 お刺身とルッコラとパルミジャーノの味がまざりあった味はワインと相性抜群。 ボリュー...
材料：好みのお刺身、ルッコラ、塩、黒こしょう、パルミジャーノレッジャーノ、オリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢（なければ酢）、醤油
公開：05/02/12   更新：09/08/22   レシピID：182489
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カラメル香るパンプキンプリン MYフォルダに入れる
ほろ苦いカラメルとパンプキンの甘さが絶妙です。 ちょっと手間がかかりますが、幸せな気分になるおいしさです。あったかい紅茶...
材料：カボチャ（サイズにあわせて）、グラニュー糖（砂糖でもよい）、バニラエッセンス、シナモン、生クリーム、牛乳、サラダ油、グラニュー糖（カラメルソース用）、ケーキ用耐熱容器、卵
公開：03/01/13   更新：09/05/05   レシピID：75457
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鮭のレタス包み MYフォルダに入れる
レタスのしゃくしゃくした食感が食欲を誘います。大葉の香りもいいアクセントに。 この量では少なすぎるかも！？
材料：甘塩鮭切り身、マヨネーズ、レモン、大葉、白すりごま、レタス
公開：09/03/22   更新：09/03/22   レシピID：766248
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