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☆ワインにあうおつまみシリーズ(6)☆めちゃうまマグロタルタルガーリックトースト MYフォルダに入れる
ワインにとっても合うおつまみです。
材料：マグロタタキ、しそ、オリーブオイル、レモン、マヨネーズ、塩こしょう、フランスパン、バター、ニンニク
公開：03/01/12   更新：05/07/05   レシピID：75389
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さっぱり豚冷しゃぶ白髪ネギまぜ MYフォルダに入れる
さっぱりとした豚冷しゃぶに白髪ネギをまぜて、しょうが醤油で食べます。
材料：豚ロースしゃぶしゃぶ用、白ネギ、しょうが、醤油、日本酒、レモン
公開：03/01/14   更新：05/07/05   レシピID：75642
金時人参のポタージュスープ MYフォルダに入れる
お正月明けに金時人参が安売りをしていたので作ってみました。普通の人参で作るよりも赤色が鮮やかで美しいです。また甘みも強いで...
材料：金時人参、玉ねぎ、バター、コンソメの素、塩、コショウ、牛乳、水
公開：05/05/27   更新：05/05/27   レシピID：199602
呉さんの水餃子 MYフォルダに入れる
台湾人の友人、呉さんが皮から作ってくれた水餃子は、中身の具は牛肉・セロリ・乾燥しいたけのシンプルですが、水餃子の中に旨みと...
材料：餃子の皮、牛ミンチ、セロリ、乾燥しいたけ、にんにく、生姜、酒、塩、味の素、醤油、タレ用（醤油・ラー油・酢）
公開：05/05/27   更新：05/05/27   レシピID：199599
☆ワインにあうおつまみシリーズ(10)☆まるごとマッシュルームガーリック炒め MYフォルダに入れる
マッシュルームを切らずにそのままオリーブオイルとにんにくで炒めるだけの簡単ワインにあうおつまみレシピです。
材料：マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、塩（あれば岩塩）、黒こしょう、醤油、白ワイン
公開：05/02/23   更新：05/02/23   レシピID：184371
あったまるぅ！豆乳白味噌鍋 MYフォルダに入れる
豆乳と白味噌で体の芯からぽかぽか温まります。また優しくほっとする味です。この冬は週に1回豆乳白味噌鍋をやっています。
材料：水、おでんの素、酒、豆乳（成分無調整のもの）、白味噌、葉野菜（白菜・水菜等）、根菜（人参・大根・レンコン等）、鶏肉、きのこ類（お好みで）、豆腐、マロニー、中華麺
公開：05/02/16   更新：05/02/16   レシピID：183204
塩辛・納豆入りキムチ鍋 MYフォルダに入れる
寒い冬はこれを食べてポカポカに温まりましょう。 キムチ・納豆・塩辛と発酵３点セットを入れると絶妙なお味になります。
材料：ごま油、にんにく・しょうが、キムチ、豚肉、あさり、酒、昆布、水、和風だしの素、キムチ鍋の素、コチジャン（あれば）、野菜、いかの塩辛、納豆、緑豆はるさめ、豆腐
公開：05/02/12   更新：05/02/12   レシピID：182492
☆ワインにあうおつまみシリーズ(8)☆シソが効いてる白身魚のカルパッチョ MYフォルダに入れる
千切りのシソをたっぷりのせた和風さっぽりカルパッチョです。キーンと冷やした白ワインと共にどうぞ。
材料：お刺身（白身魚）、シソ、塩（あれば岩塩）、黒コショウ、オリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢（なければ酢）、醤油
公開：05/02/12   更新：05/02/12   レシピID：182487
バナナのフランベ MYフォルダに入れる
フライパン一つで簡単デザートが出来ます。ラム酒を入れているので、ちょっと大人の味です。
材料：バナナ、グラニュー糖、レモン、ラム酒、バター
公開：04/02/21   更新：04/02/21   レシピID：130927
緑豆はるさめの酢の物～マヨネーズ風味～ MYフォルダに入れる
酢の物にマヨネーズを加えることにより、まろやかで食べやすくなります。 食欲のない時にもさっぱり食べられます。
材料：緑豆はるさめ、ハム、酢、デリ醤油、砂糖、マヨネーズ、白ゴマ
公開：04/02/20   更新：04/02/20   レシピID：130722
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