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ごはん日記
ぽう
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Honigkuchen-はちみつクッキ-
クリスマスツリ-の飾りにもなるとってもスパイシ-なクッキ-。毎年子供達と一緒にデコレ-ションを楽しんでいます。
材料:はちみつ、バタ-、ア-モンドパウダ-、小麦粉、ベ-キングパウダ-、ジンジャ-パウダ-、クロ-ブ、カルダモン、シナモン、粉砂糖、レモン汁、ナッツ、チョコ等
公開:04/12/18 更新:04/12/18 レシピID:174367
大人のダ-クフル-ツケ-キ
洋酒付けフル-ツたっぷりのバタ-ケ-キ。焼いている間もふわ~っといい香りが漂ってきて幸せ気分になれます。
材料:小麦粉、ココア、シナモン・ナツメグ、バタ-、砂糖、卵、牛乳、キャラメルソ-ス、ラム酒、レ-ズン、オレンジピ-ル、ドレンチェリ-、クルミ、ラム酒等好みの洋酒
公開:04/11/16 更新:04/12/02 レシピID:169908
ビ-ルの国のビ-ルのケ-キ
材料を混ぜるだけのとても簡単なケ-キ。 ビ-ルの味はしないけどコクは残ってます。ビ-ルがだめな人も是非どうぞ。
材料:薄力粉、全粒粉、重曹、バタ-、砂糖、バニラシュガ-(あれば)、卵、シナモン、黒ビ-ル、干しぶどう、レモンピ-ル
公開:04/01/20 更新:04/11/19 レシピID:126033
とっておき!もぐらケ-キ
もぐらが掘った穴の横にできる盛り土みたいだからこの名前がついたようです。一体中はどうなってるのでしょう・・・
材料:薄力粉、ココア、卵、砂糖、溶かしバタ-、牛乳、生クリ-ム、砂糖、バナナ、好みのフル-ツ
公開:04/01/25 更新:04/11/19 レシピID:126762
タンテ・ヒルデのじゃがいもパン
主人の叔母ヒルデがよく作ってくれたパン。彼女の故郷ジ-ゲンに伝わるレシピだそうです。じゃが芋がたっぷり入っているのに出来上...
材料:強力粉、全粒粉、ドライイ-スト、じゃが芋、マ-ガリン、塩、砂糖、水
公開:04/11/06 更新:04/11/07 レシピID:168276
ツヴィ-ベルク-ヘン
この時期、新ワインと共に食べるのがこの玉ねぎのケ-キ。 ドイツの秋の風物詩のひとつです。
材料:薄力粉、砂糖、塩、牛乳、卵、ドライイ-スト、バタ-、ベ-コン、玉ねぎ、*サワ-クリ-ム、*生クリ-ム、*卵、*塩・こしょう・ナツメグ
公開:04/10/10 更新:04/10/10 レシピID:164136
マクロビ☆タラモ風サラダ
アマランサスのプチプチした食感はタラモサラダそのもの。
材料:アマランサス、干シイタケ、シイタケの戻し汁+水、じゃがいも、梅酢、ゴマ油、塩
公開:04/09/07 更新:04/09/20 レシピID:159213
マクロビ☆トロピカルマフィン
マクロビレシピ第2弾。砂糖、卵、バタ-を使わないやさしい甘さのマフィンです。
材料:全粒粉、コ-ンミ-ル、ア-モンドプ-ドル、強力粉、ベ-キングパウダ-、自然塩、*紅花油、*メ-プルシロップ、*豆乳、*オレンジジュ-ス、パイナップル、ドライレ-ズン、ココナッツパウダ-
公開:04/08/24 更新:04/08/26 レシピID:157348
手抜き白あん
和菓子作りには不可欠な白あん。手間をかけずに簡単に作れます。
材料:白花豆、砂糖、塩
公開:04/08/20 更新:04/08/20 レシピID:156786
シュタヘルベアケ-ゼク-ヘン(すぐりの実のチ-ズケ-キ)
紫色のすぐりの実は焼き上がるとキラキラとルビ-のよう。 酸味の強いベリ-ですが、そのすっぱさがいいアクセントになっていま...
材料:薄力粉、全粒粉、ベ-キングパウダ-、バニラシュガ-、砂糖、卵、バタ-、マスカルポ-ネチ-ズ、レモンの皮のすり下ろし、ココナッツフレ-ク、すぐりの実、ココナッツ(トッピング用)
公開:04/07/26 更新:04/08/01 レシピID:154081
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