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Rohrnudeln-ダンプフヌ－デルンをオ－ブンで焼いてみたら-　 MYフォルダに入れる
ダンプフヌ－デルンをオ－ブンで焼いたらどうだろうと思ってたら、ちゃんとレシピがありました。バイエルン地方のロ－アヌ－デルン...
材料：強力粉、ドライイ－スト、牛乳、バタ－、砂糖、塩、卵、*バタ－、*塩、*生クリ－ム
公開：04/04/19   更新：04/06/23   レシピID：139465
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フィッシュ・ア・ラ・ボルデレ－ゼ MYフォルダに入れる
魚が苦手な人が多いドイツでも人気のメニュ－。皮ナシ、骨ナシ、臭みナシ、と三拍子揃った上、とっても簡単でおいしい！というのが...
材料：魚の切り身(今回はサ－モン使用)、レモン汁、皮のすりおろし、玉ねぎ、にんにく、溶かしバタ－、パン粉、パルメザンチ－ズ、パセリ、好みのフレッシュハ－ブ、塩・こしょう
公開：04/03/31   更新：04/04/01   レシピID：136703
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みんな大好き！ラウゲンブレﾂツｴル MYフォルダに入れる
パン屋さんの看板にもなっているポピュラ－なドイツパン。ラウゲン液(アルカリ液)に浸して焼いた外側はとってもカリカリで大人気...
材料：＊強力粉、＊水、＊ドライイ－スト、＊砂糖、強力粉、水、ドライイ－スト、塩、バタ－、重曹、水、粗塩・ゴマ・チ－ズ等
公開：04/03/27   更新：04/03/27   レシピID：136103
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火曜日のパン屋さん－最近作ったパン MYフォルダに入れる
毎週火曜日、息子の幼稚園の朝食用にパンを焼いています。最近作ったパンの写真をまとめてみました。
材料：
公開：04/02/21   更新：04/02/21   レシピID：130884
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Linzertorte－リンツｱ－トルテ－ MYフォルダに入れる
オ－ストリア、リンツ地方の伝統的な焼き菓子です。
材料：小麦粉、ベ－キングパウダ－、砂糖、バニラシュガ－、クロ－ブ、シナモン、塩、卵、バタ－、ア－モンドプ－ドル、ラズベリ－ジャム、牛乳
公開：04/02/07   更新：04/02/15   レシピID：128780
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アフガニスタンの味！パラウ風ピラフ MYフォルダに入れる
とってもスパイシ－な炊き込み御飯。 付け合わせにもメインにもなります。
材料：インデｲカ米、玉ねぎ、にんじん、干しぶどう、塩・こしょう、ケチャップ、タ－メリック、コリアンダ－、ジンジャ－パウダ－、カイエンペッパ－、ナツメグ、シナモン
公開：04/01/31   更新：04/02/01   レシピID：127747
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みんな大好き！ダンプフヌ－デルン MYフォルダに入れる
直訳すると“蒸し麺”。 ドイツ風蒸しパンは蒸気で蒸すんじゃなくて、直接牛乳の中に入れて煮てしまいます。
材料：強力粉、ドライイ－スト、牛乳、バタ－、砂糖、塩、卵、＊バタ－、＊塩、＊牛乳
公開：04/01/29   更新：04/01/29   レシピID：127412
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大豆とかぼちゃのパウンドケ－キ MYフォルダに入れる
大豆といっても豆が入ってるわけでは ありません。小麦粉の代わりに大豆粉を 使って焼きました。ちょっと香ばしくて 懐か...
材料：大豆粉、卵、バタ－、ブラウンシュガ－、かぼちゃペ－スト
公開：04/01/20   更新：04/01/20   レシピID：125955
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