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ごはん日記
はるどら
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きつねそうめん
「きつねうどん」ならぬ、「きつねそうめん」!! 巾着を破ると、あらららら・・・^m^
材料:そうめん、油揚げ、卵、人参、大根、水菜、かんぴょう、七味唐辛子や粉山椒、★しょうゆ、★みりん、好みで七味唐辛子や粉山椒
公開:06/12/06 更新:06/12/06 レシピID:307957
キャベツの甘みたっぷりポタージュ
和風のようで洋風にもなる、ちょっと変わったポタージュです♪
材料:キャベツ、人参、枝豆、豆腐、ダシの素、しょうゆ、みりん、塩、水、すりごま、パルメザンチーズ
公開:06/12/02 更新:06/12/02 レシピID:306612
納豆春雨
結構納豆が主張しますが、『肉なしマーボー春雨』のようなお料理です。納豆好きな方には、納豆の主張具合がいいかも!?
材料:納豆、春雨、ねぎ、人参、しめじ、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆にんにく・しょうがのすりおろし、☆鶏がらスープ
公開:06/12/02 更新:06/12/02 レシピID:306603
手羽とこんにゃくのコチュジャン煮
レシピID:303793の余ったタレで具材変え♪ 幅広く応用のきくコチュジャン煮です◎
材料:手羽、こんにゃく、ダシ
公開:06/11/24 更新:06/11/24 レシピID:304306
豆腐のシーフード餡かけ
エビとイカを入れるだけで、うまうまスープになります♪豆腐は煮こまないので、水っぽくもなりません◎ご飯にかけたら丼です☆
材料:豆腐、エビ、いか(げそでもOK)、しめじ、みつば、柚子の皮、だし汁、☆酒、☆しょうゆ、☆塩、片栗粉
公開:06/11/23 更新:06/11/23 レシピID:303803
大根と人参と豚バラのコチュジャン煮
とろとろに煮込まれた大根に、こちゅじゃんと豚バラ肉の旨みが凝縮です!!
材料:大根、人参、豚バラ肉、昆布、しょうが、にんにく、コチュジャン、ごま油、砂糖・醤油
公開:06/11/23 更新:06/11/23 レシピID:303793
捨てないでね☆大根の皮と昆布のキンピラ
大根の皮、ダシを取った後の昆布。捨てずに最後まで有効利用しましょう♪コリコリ食感に箸が進みます!
材料:大根の皮、昆布、ごま油、しょうゆ、みりん、ごま、鷹の爪
公開:06/11/20 更新:06/11/20 レシピID:302679
エビと根菜ごろごろキッシュ
混ぜるだけの超簡単ソース。エビのスパイシーな下味と、根菜の甘さがほっくりおいしいキッシュです♪
材料:エビ、さつまいも、かぼちゃ、人参、◎牛乳、◎小麦粉、◎卵、油、☆酒、☆パプリカ、☆チリペッパー
公開:06/11/19 更新:06/11/19 レシピID:292515
ごはんですよ☆豆腐
火を使わない、超お手軽レシピ。 切って、まぶして、乗せるだけ♪
材料:豆腐、ごはんですよ(海苔の佃煮)、たくあん、ネギの小口切り、瓶詰めのなめたけ、ごま
公開:06/11/10 更新:06/11/10 レシピID:299516
焼き鮭と温たまどん
朝ごはんにもなる丼完成♪
材料:塩鮭、卵、しそ、大根おろし、万能ネギ、めんつゆ、ご飯、ゴマ
公開:06/10/27 更新:06/10/27 レシピID:294783
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