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うざく~鰻と胡瓜のサワードリンク酢の物~ MYフォルダに入れる
いろんな酢の物に使える梅のサワードリンク。今回は夏っぽく「うなぎときゅうりの酢の物」に。ほんのり梅の香りのお酢はさわやか
材料:きゅうり、うなぎ蒲焼(長焼き)、塩、梅のサワードリンク、ショウガ
公開:09/06/13   更新:09/06/14   レシピID:837239
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チョコ入り米ぬかビスケット MYフォルダに入れる
サックサク!米ぬかが全粒粉ビスケットのように香ばしくて、これはおいしい!ぬかの栄養と繊維がまるごと摂れる。
材料:バター&ショートニング合わせて(50:50)、塩、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、米ぬか、豆乳or牛乳、チョコレート
公開:09/05/09   更新:09/05/23   レシピID:803859
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鶏団子のトマト煮込み MYフォルダに入れる
鶏のひき肉で作る、煮くずれしにくいプリプリのミートボール煮混み。油はほんのちょっとなので全量約1129kcal、一人分約2...
材料: 鶏ひき肉、 玉ねぎ、 塩、 コショウ、 ナツメグ、 好みのドライハーブ(バジル・タイム・オレガノ等)、 パン粉、 牛乳、 片栗粉、 玉ねぎ、 ニンジン、 キャベツ、 赤ワイン、 塩・コショウ、 オリーブオイル、 固形ブイヨン、 月桂樹の葉、 トマト水煮缶
公開:08/03/10   更新:09/05/10   レシピID:526510
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フォカッチャ(フォッカチオ) MYフォルダに入れる
サイゼリア風ふわふわフォカッチャ。プレーンでもローズマリーやシナモンをふっても。チーズをのせればピザにもなります。以前ブロ...
材料:強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、ぬるま湯
公開:08/02/17   更新:09/05/09   レシピID:510393
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かぼちゃまんじゅう鶏ひき肉包み MYフォルダに入れる
ねっとりした裏ごしかぼちゃで鶏のそぼろを包みました。とろりとしたあんをかけて。すこし手間だけどおもてなし料理にも。
材料:かぼちゃ、鶏ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ、にんじん、ショウガすり下ろし、塩、醤油、酒、めんつゆ、湯、片栗粉(同量の水で溶く)
公開:09/04/11   更新:09/05/05   レシピID:781513
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バナナパウンド MYフォルダに入れる
しっとりきめ細やかでふんわりしたバナナのパウンドケーキ
材料:バナナ、ショートニング(or全てバターでも)、バター、三温糖、たまご、小麦粉(強力粉or薄力粉)、ベーキングパウダー、シナモン(好みで)
公開:09/04/26   更新:09/04/26   レシピID:793307
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スパイシービーンズ入りエッグロール MYフォルダに入れる
チャパティーをエッグロールにして、スパイシーなミートソースで煮た豆をのせた。スライス玉ねぎがおいしい。トルティーヤでも。
材料:  全粒粉、  薄力粉 、  オリーブオイル、  塩、  ベーキングパウダー、  水、  市販のレトルトミートソース、  市販の水煮豆(お好みの種類)、  レッドペッパー(とうがらし粉)、  ウスターソース、  たまご、  玉ねぎ、  コリアンダーまたはイタリアンパセリ、  オリーブオイル
公開:09/03/24   更新:09/03/24   レシピID:767694
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角切りレンコンと鶏肉の中華炒め MYフォルダに入れる
材料を角切りにして炒めた、少し甘い中華炒め。
材料:レンコン、鶏肉(もも肉)、ピーマン、カシューナッツ(あれば)、ウェイパー(または中華だしのもと)、塩、砂糖、酒、片栗粉
公開:09/01/12   更新:09/01/24   レシピID:576213
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クリームシチューキッシュ MYフォルダに入れる
パイ生地にグラタンのような素材を 入れて焼いたもの。 器も食べられるグラタンって感じ
材料: 強力粉、 薄力粉、  塩、 ショートニング、  じゃがいも、  玉ねぎ、  ミニトマト、  ベーコン、  シチューミックス、  水、  牛乳、  チーズ
公開:08/12/14   更新:08/12/14   レシピID:699237
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チーズくるみフランス MYフォルダに入れる
くるみとチーズ入りのクッペを作ろうと思ったけれど成形に自信がないので切るだけで焼いてみた。小つぶなのがたくさん出来上がって...
材料:フランスパン専用粉、モルトパウダー、水、レモン汁、インスタントドライイースト、塩、チーズ(細かく刻む)、くるみ(ローストして砕く)
公開:08/01/14   更新:08/10/25   レシピID:488095