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とろとろグラーシュの煮込み MYフォルダに入れる
ほろっと口の中でくずれる、ソフトなミートボールと夏野菜で。本格的な味にちかいです。
材料:◎豚牛合い挽き肉、◎たまねぎ、◎セロリー、◎オリーブ油、◎パン粉、◎牛乳、◎溶き卵、◎塩、こしょう、たまねぎ、にんじん、なす、セロリー(葉も入れてOK)、ピーマン、オリーブ油、キャラウェイシード、にんにく、○パプリカ粉、○チリパウダー、○ナツメグ、○こしょう、ベイリーフ、赤ワイン、固形スープの素、トマトソース、塩
公開:08/08/16   更新:08/08/16   レシピID:628319
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いかと南瓜のスイートレモンチリ♪サラダ MYフォルダに入れる
スイートチリソースとピーナツで和えたイカと、しょうゆで香ばしくグリルしたカボチャが意外に合う♪レモンをたっぷりかけて。
材料:かぼちゃ、オリーブオイル、しょうゆ、塩、するめいか(刺身用)、ホワイトセルリー、空芯菜の新芽、生コリアンダー、無農薬レモン、 ・トーストピーナツ、 ・スイートチリソース、 ・レモン汁、 ・ラー油、 ・塩
公開:07/02/20   更新:08/08/15   レシピID:332694
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甘くない☆新しょうがの酢づけ MYフォルダに入れる
まな板いらずで旬をつくりおき!スライサーで千切りにするので、パパパッ、とつくれます。甘くないので、料理への応用も大。
材料:新ショウガ、塩、酢
公開:08/08/13   更新:08/08/13   レシピID:627154
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✪魅惑の鶏スペアリブ✪ MYフォルダに入れる
バルサミコをベースにした奥ゆかしい魅惑のソースがミラクルな、1品。指までしゃぶっちゃえい!味付けがリッチなので(笑)クリス...
材料:鶏手羽中、塩、黒こしょう(粗挽き)、 バルサミコ酢、 ワイン(赤白どちらでも)、 ジャム、 (粒)マスタード 、 醤油
公開:06/05/02   更新:08/07/26   レシピID:252062
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ふりふり~♪☆手作りバター☆ MYフォルダに入れる
用意するのは、生クリームと、空いたペットボトル。 二の腕ひきしめ効果も!
材料:生クリーム(動物性・乳脂肪分30%~)、空のペットボトル(捨ててよいもの)
公開:08/06/28   更新:08/06/28   レシピID:600620
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✣簡単!本格キーマカレー✣ MYフォルダに入れる
野菜をトッピングするとみためも鮮やか☆立派なメインになります
材料:好きなひき肉、たまねぎ、トマト、しょうが、塩、クローブ、ベイリーフ、シナモン、ターメリック、コリアンダー、チリパウダー、(仕上げ)ガラムマサラ
公開:07/06/14   更新:08/06/27   レシピID:389104
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我が家のお稲荷さん MYフォルダに入れる
煎り胡麻が美味しい、定番のお稲荷さんです。
材料:すし飯 ※下記レシピ参照、油揚げ、だし、酒、砂糖、みりん、濃い口しょうゆ、煎り胡麻
公開:07/02/17   更新:08/05/09   レシピID:331749
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ふきのとうのポタージュ MYフォルダに入れる
ふきのとうの香りと苦味が大人ふうの、ポタージュ。
材料:ふきのとう、じゃがいも、ねぎ、バター、酒、鶏がらスープ、牛乳、塩
公開:08/03/27   更新:08/03/27   レシピID:539173
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フレッシュ☀トマトのドレッシング MYフォルダに入れる
みためクリーミーなオーロラソース、でも生トマトでつくるので味はレモンとジンジャーで爽やか☆ミキサー1つで一気に作れます
材料:トマト(完熟)、しょうが、レモン汁、オリーブ油(あればエキストラバージン)、塩
公開:07/04/25   更新:08/03/19   レシピID:364744
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カラフル コブサラダ☆ MYフォルダに入れる
手作りのドレッシングは、マヨネーズ・フリー♪色鮮やかなルックスに一目ぼれ!
材料:アボカド、トマト、金時豆、コーン、 完熟トマト、 オリーブ油、 レモン汁、 玉ねぎ、 にんにく、 チリパウダー、 パプリカ粉、 タバスコ、 オレガノ、 塩、こしょう
公開:08/03/19   更新:08/03/19   レシピID:533492