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たっぷり白菜の山椒炒め MYフォルダに入れる
たっぷり白菜を繊維にそって切り、ちょっと一手間。すると、サクサク、しんなりジューシーが一編に味わえます。我が家では、白菜レ...
材料:白菜、塩、サラダ油、◆山椒の粉、花椒など、鷹の爪、◆生姜、◆葱、塩、◆中華出汁、◆ごま油
公開:06/11/04   更新:07/10/05   レシピID:297457
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蒟蒻の和風ぺペロン MYフォルダに入れる
ふつうのきんぴらを、ただ細切りにするだけでお洒落な一品に♪調味料すくなめでも、よく絡むのでお勧め☆
材料:こんにゃく、赤唐辛子、ごま、酒、醤油、サラダ油・ごま油
公開:06/11/18   更新:07/10/05   レシピID:302264
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アボカドぽてとの味噌バターふうみ MYフォルダに入れる
簡単でごめんちゃい(^^;ヒットの予感なのでアップしました~。
材料:アボカド、じゃがいも、お魚ソーセージ、ツナ缶、バター、味噌、黒胡椒
公開:07/10/03   更新:07/10/03   レシピID:438445
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蓮根とくるくる豚の梅照り煮 MYフォルダに入れる
しゃっきりもちっとした蓮根に、梅ベースの甘辛い汁がしみこんで・・ふしぎと箸がすすむ1品です。
材料:れんこん、豚ロース薄切り肉、しょうが、タカのツメ、サラダ油、酒、梅ぼし、砂糖、薄口醤油、濃い口醤油、みりん
公開:07/09/26   更新:07/09/28   レシピID:435274
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空芯菜スプラウト*エスニック和え MYフォルダに入れる
葱の香ばしいエスニックのたれで和えたサラダ。ピーナツバターとナンプラーが出会ってコクウマに。
材料:空芯菜の新芽、もやし、きゅうり、チャーシュー、ピーマン、葱 みじんぎり、タカのツメ 輪切り、ごま油、酢、塩、ナンプラー、ピーナツバター(植物性)
公開:07/09/26   更新:07/09/28   レシピID:435275
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切り昆布と白滝の柚子胡椒きんぴら MYフォルダに入れる
柚子胡椒と相性ばっちりの材料ばかりの金平ふう☆甘くないのでお酒のお供にもどうぞ。
材料:切り昆布、しらたき、ツナ缶、大根の葉、薄口しょうゆ、柚子胡椒、煎り白胡麻
公開:07/09/27   更新:07/09/27   レシピID:435737
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ウィーンへひとっ飛び!ポテトサラダ MYフォルダに入れる
マスタードでコクを出した、ビネガーと玉ねぎが活きたウィーン風。ホイリゲでの味を再現しました。シュニッツェルやフリッターテン...
材料:じゃがいも、たまねぎ、お酢(ワインビネガー)、塩、マスタード(粒マスタード)、キャラウェイシード、(黒胡椒)、(ケイパー)
公開:06/03/28   更新:07/09/25   レシピID:246011
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もろこし饅頭の包み蒸し MYフォルダに入れる
piyo_piyoさんのレシピを参考に作りました^^プチプチ食感のもろこし入り☆子供受けもおもてなしにもぴったりな1品。
材料:とうもろこしの皮、とうもろこし粒、豚挽き肉、しょうが・葱のみじん、塩・酒・しょうゆ、片栗粉、辛子醤油
公開:07/09/01   更新:07/09/21   レシピID:424363
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茄子とトマトのミルフィーユ MYフォルダに入れる
茄子とトマトが1個ずつ余った時のお助けミニサラダ♪よ~く冷やしてポン酢マヨでいただきます
材料:茄子、トマト、オリーブ油、 マヨネーズ:ポン酢
公開:07/09/20   更新:07/09/20   レシピID:432753
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いんげんと油揚げのシンプル炒め MYフォルダに入れる
超シンプル!さくっと噛んだら口の中ではじけるいんげんの甘さ。油揚げを香ばしく、キツネ色に焼くのがポイントです♪
材料:いんげん、油揚げ、白葱、ごま油、酒、しょうゆ
公開:07/09/20   更新:07/09/20   レシピID:432755