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ゴーヤとちくわマヨ炒め
ゴーヤの苦味はダシと卵でまろやかにしたものが好きだという旦那さんの為、今回はそこにマヨネーズを足してアレンジしました。
材料:ゴーヤ、だしのもと、ちくわ、マヨネーズ、卵、塩・胡椒
公開:07/08/23   更新:11/04/26   レシピID:420605
鶏肉とベーコンのホットサラダ
お肉入りのサラダって野菜もいっぱい食べられます。
材料:鶏もも肉、ベーコン、玉葱、レタス、きゅうり、塩(もも肉下味)、胡椒(もも肉下味)、サラダ油、a)酢、a)塩、a)黒胡椒
公開:07/07/31   更新:10/09/22   レシピID:412036
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チョレギ風サラダ
ごま油と胡椒好きな私が、野菜をたっぷり食べるために、好きなものばかりで、完成させました。
材料:レタス、きゅうり、玉葱(紫玉葱)、ツナ缶(オイル漬け)、a)胡麻油、a)醤油、a)塩、a)荒びき胡椒
公開:07/08/19   更新:10/09/17   レシピID:418512
もやしサラダ
さっぱりもりもり食べれます
材料:もやし、きゅうり 細切り(もやしにあわせて)、にんじん、細切り(もやしにあわせて)、かいわれ、1/2又は1/3に切る、豚薄切り肉(挽肉でもOK)塩胡椒する、しょうゆ・みりん・酒(肉の下味用)、a)サラダ油、a)酢、a)しょうゆ、a)さとう、a)塩、a)すりおろし玉葱、a)しょうが汁
公開:10/09/09   更新:10/09/09   レシピID:1141309
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手羽肉のさっぱり煮~ミツカンアレンジ~
簡単・早い・安いので家の定番レシピです。
材料:手羽元(手羽先・中でも)、酢、醤油、砂糖、水、大根・ゆで卵・人参等
公開:07/07/16   更新:07/11/11   レシピID:405337
蟹あんかけ豆腐(蟹缶使用)
おなかいっぱいになってちょっと豪華にみえるけど経済的 ということで家では頻繁に食卓に上がります♪
材料:蟹缶、豆腐、白ネギ、生姜、胡麻油、水、味覇、塩、コショウ、片栗粉
公開:07/10/24   更新:07/10/24   レシピID:402658
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カロリーオフ! 茄子のなめたけおろしがけ
大好きな揚げ茄子ですが、どうしてもカロリーが気になって。揚げなくてもコクがある茄子を目指して。
材料:茄子、ナガノトマトうす塩なめ茸、大根、ゴマ油、酒、かつおだし(粉末・顆粒)
公開:07/08/18   更新:07/08/18   レシピID:415158
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ゴーヤとキムチのチーズ炒め
ゴーヤの食べ方がいつも同じ・・・。苦味をごまかすには?と考え、味のはっきりしたキムチと、チーズを合わせてみようと思いつ...
材料:ゴーヤ、キムチ、チーズ、卵、塩・胡椒、サラダ油(炒め用)
公開:07/07/31   更新:07/08/18   レシピID:412028
炒め牛肉のせトマトサラダ
10年位前、どこかの雑誌から何気なくメモをとって作り始めたのですが、今では夏場の食卓に欠かせないメニューとなっています。
材料:トマト、薄切り牛肉、玉葱、塩・胡椒、a)サラダ油、a) 酢、a) 醤油、a)、胡椒
公開:07/07/17   更新:07/08/11   レシピID:405547
茶色い??プリン ブラウンシュガー使用
上白糖を切らしてしまったので、代わりにブラウンシュガーを入れました。きれいなカスタード色じゃなくなったけど、カラメルとプリ...
材料:卵(SS)、牛乳、ブラウンシュガー
公開:07/08/05   更新:07/08/05   レシピID:402589