○●むーにぃ家の食卓●○ |
むーにぃ |
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鶏皮チップの甘辛炒め
サクサク、パリパリの鶏皮チップに焼肉のたれがからまって絶品！
ご飯がすすむっっ！ビールのおつまみにも最高です。
材料：鶏皮（大きめの一口大に切る）、キャベツ（千切り）、人参（千切り）、長ネギ（斜め切り）、ピーマン（細切り）、焼肉のタレ、片栗粉、塩、胡椒、揚げ油、ゴマ油
公開：06/03/15
更新：08/11/02
レシピID：243884
洋食屋さんのチキンチャップ
おいしぃ～♪旦那も子供もみんな大好きなメニューです！
材料：鶏モモ肉（塩コショウで下味）、玉ネギ（スライス）、ピーマン（細切り）、人参（細切り）、しめじ（石づきを取り小房に）、塩、コショウ、●酒、●ケチャップ、●デミグラスソース、●砂糖、●醤油
公開：06/04/07
更新：08/11/02
レシピID：247710
肉団子の甘酢あん
水を加える事でふわふわの肉団子に☆
材料：＜肉団子＞、豚ミンチ、玉ネギ（みじん切り）、干し椎茸（戻してみじん切り）、おろし生姜、塩、醤油、酒、片栗粉、卵、水、＜甘酢あん＞、水、鶏がらスープの素（粉末）、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、酒、オイスターソース（あれば）、片栗粉、サラダ油
公開：08/04/13
更新：08/11/02
レシピID：549670
おさつブレッド☆さつま芋のパウンドケーキ
ずっしりボリュームがあるので、朝食代わりにも。ゴマたっぷりで健康に☆
材料：さつまいも、砂糖、サラダ油、卵、牛乳、○薄力粉、○ベーキングパウダー、黒ゴマ、バニラエッセンス、ラム酒
公開：06/04/17
更新：08/11/02
レシピID：249365
むーにぃの鯵の南蛮漬け
２００ｃｃのカップでちょうど量れます♪
材料：小あじ、玉ネギ、人参、ピーマン、しめじ、＜漬けダレ＞、酢、水（＋酒）、醤油、砂糖、中華ｏｒ和風だしの素（粉末）、片栗粉、ゴマ油＆揚げ油
公開：06/08/27
更新：08/11/02
レシピID：276824
赤魚のおろし煮
たっぷりの大根おろしを加えて煮ます。魚の臭みも消えて普通の煮付よりもさっぱりめ？上品なお味です。一緒に煮た大根おろしもちゃ...
材料：赤魚、大根（おろす）、生姜（おろす）、＊料理酒、＊みりん、＊醤油、長ネギの青い部分
公開：06/03/29
更新：08/11/02
レシピID：246173
高菜めし
熊本県の名物です。だご汁とセットで頂きたいです＾＾
材料：ごはん、高菜漬（刻む）、筍の水煮（粗みじん切り）、ゴマ油、白ゴマ、卵、紅しょうが
公開：06/05/01
更新：08/11/02
レシピID：251840
簡単チーズケーキ
タルト生地とフィリングの間にマーマレードジャムを挟みました♪甘さ控えめです。
材料：タルト生地（ココア風味）、マーマレード、＜フィリング＞、クリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト（水切り不要）、コーンスターチ（or片栗粉）、全卵
公開：06/12/18
更新：08/11/02
レシピID：311593
スコッチエッグみたいなの
前日ハンバーグを作り、残った種を利用しました。いつもはお弁当やおチビちゃん用にミニハンバーグにして冷凍保存していますが、こ...
材料：ハンバーグの種の残り、ホウレン草（みじん切り）、ゆで卵、人参（４cmのくし切り）、ブロッコリーの芯（４cmの拍子木切り）、小麦粉、天ぷら粉、パン粉、揚げ油
公開：06/03/13
更新：08/11/02
レシピID：243611