Jung-hwa*의思いつき実践記録ノー |
ジョンファ |
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ふんわり卵の具沢山中華風スープ
ふんわり卵と中華味のスープに浸かった春雨がおいしい温ったまスープ。ラーメンスープに+味噌。これがおいしい。
材料：春雨、卵、カニかまぼこ、絹ごし豆腐、ネギ、ラーメンスープの素、味噌、湯、胡麻油
公開：06/10/12
更新：06/12/29
レシピID：289861
ふあふあ鶏団子スープ
ふあふあ～♪の口当たり。
材料：鶏ミンチ、玉ねぎ、高野豆腐、長いも、醤油・生姜・味噌・ゴマ油、すりゴマ・塩・オイスターソース他、人参、鶏がらスープの素
公開：06/04/08
更新：06/12/29
レシピID：247829
ﾇﾝｻﾗﾑ*雪だるまパン&キャラだるま
中にもクリームたっぷり♪の菓子パン。まだ粉の配合を実験中です。もっとうまくできたらまた訂正します。キャラクターはヘタっぴで...
材料：○強力粉、○上新粉、○ドライイースト、○砂糖、○塩、●牛乳（60度）、●卵、●サラダ油、調整ココア
公開：06/12/04
更新：06/12/19
レシピID：305699
Beans*レアチーズケーキ
豆腐・豆乳・おからの豆製品入りのムース風レアチーズケーキ。お茶の緑と紫芋の赤紫で和ﾃｲｽﾄなクリスマスカラーになりました。...
材料：重曹、生おから、砂糖、サラダ油、バニラオイル、ハチミツ、卵、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、湯、砂糖、粉末緑茶（抹茶）、クリームチーズ（フィラデルフィア）、豆腐（水きり前）、クリームチーズ（フィラデルフィア）、砂糖、プレーンヨーグルト、粉末緑茶（抹茶）、ホワイトチョコレート(刻む)、豆乳（45℃）、粉ゼラチン、水（ゼラチン用）、紫芋、クリームチーズ（フィラデルフィア）、バター（有塩）、ハチミツ、豆乳（45℃）、粉ゼラチン、水（ゼラチン用）、ホワイトチョコレート、粉砂糖・粉末緑茶（抹茶）
公開：06/11/24
更新：06/12/19
レシピID：304107
蒸し海老餃子
蒸したての海老餃子がスキ。コチュジャンのタレで食べます。
材料：海老、干ししいたけ、春雨、ネギ、はんぺん、※ガラスープの素、※生姜（チューブ）、※オイスターソース、※醤油、※胡麻油、※すり胡麻、コチュジャン、△ハチミツ、△すり胡麻、△胡麻油、△醤油、△米酢
公開：06/12/15
更新：06/12/15
レシピID：310479
ココアな豆花*
ふわとろ～食感。口の中でふわっとチョコ味広がるココア味*の豆花。
材料：豆乳（常温）、※調整ココア（テオブロ）、※水、※牛乳、※粉寒天、※片栗粉、※黒糖（粉状）、○生姜（スライス）、○ハチミツ、○黒糖（粉状）、○水、（好みで）きな粉、（好みで）すりごま
公開：06/10/20
更新：06/12/14
レシピID：292382
チーズな豆花*
チーズ風味の酸味のある豆花*
材料：※チーズ、※豆乳、●水、●牛乳、●粉寒天、●片栗粉、●黒糖（粉状）、●プレーンヨーグルト、●生姜（スライス）、豆乳
公開：06/12/14
更新：06/12/14
レシピID：310478
ササミの甘辛やわらか焼き
甘辛やわらかーい。パサパサ感なし♪ モロにわたしのすきな味です。魚でもおいしいです。
材料：鶏ササミ、※酒・みりん、※コチュジャン、※醤油、小麦粉・片栗粉
公開：06/08/16
更新：06/12/14
レシピID：274041
おからロールケーキ。
おからの入ったロールケーキ。しっとり蒸しパンっぽい生地です。巻き時のヒビ割れなし♪
材料：生おから、サラダ油、●重曹、●ハチミツ、●バニラオイル、砂糖、卵、豆乳クリーム*茶味（ID:ID:309091）
公開：06/12/10
更新：06/12/10
レシピID：308224
おからロールケーキ 実験中につき。
まだ実験中です。巻きにくいし、ひび割れやすい。また考えます。
材料：卵白、卵、砂糖、コーンスターチ、※生おから、※粉末緑茶、※砂糖、※重曹、サラダ油、豆乳
公開：06/11/27
更新：06/12/10
レシピID：305052