☆肉汁ジュワ~の餃子☆
干し椎茸って軸を使用しない料理が結構ありますよね?私は使わない軸は水で戻さずとっておいて餃子の時に一気に消費します。
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材料:合挽き肉、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、干し椎茸の軸(干し椎茸2枚で代用可)、きくらげ、菜の花(なくてもいい)、しょうがすりおろし(チューブ)、にんにくすりおろし(チューブ)、オイスターソース、醤油、塩こしょう、ごま油、片栗粉、鶏がらスープのもと、味の素、サラダ油・ごま油(焼く時用)、お湯+小麦粉、餃子の皮(手作りでも市販のものでもよい)
公開:06/04/11
更新:08/04/15
レシピID:248312