奥様の正しい手抜きレシピ |
Hyo |
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バターが決め手！塩鮭変身コクうまパスタ
冷凍庫の中でその名の通り「塩漬け」になった塩鮭を何とかしよう！と思い立って作ったのがこれ。ムニエルなどバターと相性の良い鮭...
材料：塩鮭（塩がふくくらい辛いの）、長ネギ、ニンニク、バター、サラダ油、スパゲッティーニ（1.6mm）
公開：06/06/09
更新：06/06/09
レシピID：259217
フライパン直行！アサリdeキャベツ
スノウさんのレシピ「あさりとキャベツのレンジ蒸し」がとっても美味しそうなのだ！Hyo的にはちょっと焦げたキャベツやベーコン...
材料：アサリ、キャベツ、ベーコン、白ワイン、サラダ油、アサツキ（小口切り）
公開：06/03/25
更新：06/06/06
レシピID：245537
止まらない！イタリアンなレバーソテー
レバー料理って、レバニラや生姜煮だけじゃない！ということを再認識。シンプルな味付けながら、臭みもなくお箸がすすむ事請け合い...
材料：豚レバー、ジャガイモ、赤ピーマン（パプリカ）、ニンニク、ローズマリー（ドライ可）、オリーブ油、塩・胡椒、鷹の爪
公開：06/06/03
更新：06/06/06
レシピID：257942
大人シリーズ＜その3＞ 大人のゴーヤ汁
ゴーヤをエスニックスープにしてみたら、これが意外な美味しさ！
ゴーヤの苦みとトマトの酸味がクセになりそうな味です。豚挽肉が...
材料：ゴーヤ、豚挽肉、トマト、生姜、塩・胡椒、ナンプラー（ニョクマム）、（あれば）香菜、（あれば）レモンorライム汁
公開：06/05/13
更新：06/06/06
レシピID：253700
ポン酢で簡単さっぱり焼きナス
網で焼いた本格的な焼きナスにも負けず劣らす美味！ポン酢がナスの甘さを引き立てます。
基本は大根おろしとミョウガですが、お好...
材料：ナス、大根、ミョウガ、シソの葉、ポン酢、サラダ油、ごま油（あれば）
公開：06/05/07
更新：06/06/06
レシピID：252707
和イタリアンなじゃこ豆ペペロンチーノ
スナックエンドウとちりめんじゃこは相性バツグン！エンドウ＆玉ねぎの甘みとじゃこの香ばしさがクセになる美味しさです。シソは無...
材料：スナックえんどう、ちりめんじゃこ、シソ、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、サラダ油、塩・胡椒、スパゲッティーニ（1.6mm）
公開：06/04/21
更新：06/06/06
レシピID：250119
タコと筍のイタリア〜ナ
イタリアンなタケノコは如何？タコとの相性も抜群です。パセリをこれでもかと言う程使うので、パセリを消費するのにも役立ちます。...
材料：タケノコ（下拵え済みの物）、ゆでタコ、ニンニク、パセリ、鷹の爪（乾燥赤唐辛子）、オリーブ油、塩、こしょう
公開：03/04/28
更新：06/04/19
レシピID：90696
甘くてちょい辛タイ風大根かぼちゃスープ
かぼちゃと大根、まるまる買うとなかなか減らない。そこで何とか一緒に大量消費できないものがと考えて作ってみたのがコレ。しみし...
材料：カボチャ、大根、豚挽肉、グリーンカレーペースト、ココナツミルク、固形スープの素、ナンプラー（あれば）、レモン汁（あれば）
公開：06/03/21
更新：06/04/09
レシピID：244842
マカロニならぬキャベツグラタン
思いつきでキャベツでグラタン。クリームシチューの素をお助け調味料に。キャベツから結構水気が出ますが、それもまた味（笑）。ク...
材料：キャベツ、マイタケ、ベーコン、牛乳、薄力粉、塩・胡椒、バター、パン粉、粉チーズ、クリームシチューの素
公開：06/04/08
更新：06/04/08
レシピID：244962
魅惑のチョコバナナパンプディング
朝から甘〜いモノが食べたい！夕べの牛乳も余ってるし卵もあるし、バナナだってある。そうだ、これは作らねば！パンプディングだー...
材料：フランスパン、バナナ、卵、牛乳、砂糖、レーズンチョコ（あれば）、蜂蜜、シナモン（あれば）
公開：06/03/23
更新：06/03/23
レシピID：245231