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ごはん日記
まほまま
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まるごと玉ねぎのトロットロ煮
材料を鍋に放り込んで煮るだけ!手間は玉ねぎの皮剥きくらい!?朝食に、ランチに、パスタのお供にぴったりです!
材料:玉ねぎ、鶏手羽元、にんにく、プチトマト、 水、 タカラ「料理のための清酒」、 だし醤油(白だし)、 塩コショウ
公開:09/07/03 更新:09/07/11 レシピID:854882
れんこんdeベーコンレタスバーガー風
カリッ!モチッ! 大人のおつまみ、子供のパーティー・・・etc 皆が喜ぶお手軽簡単レシピ!
材料:れんこん、ベーコン、レタス、スライスチーズ、プチトマト、●片栗粉、●カレーパウダー、●コショウ、●ガーリックパウダー、サラダ油
公開:09/07/11 更新:09/07/11 レシピID:862244
こんにゃくのアレ
こんにゃくと卵だけなのに、なぜか後引く素朴な味。ローカロリーなので、ダイエット中でも罪悪感なくペロリです^^
材料:こんにゃく、卵、いりこだし、しょう油、ごま油、タカの爪or一味
公開:09/07/11 更新:09/07/11 レシピID:862216
豚バラのコク煮
ビールを買い忘れると後悔するので注意です!(笑)パインジュースとお酒が良い仕事してくれる一品☆漬けるだけ~煮るだけ~♪
材料:豚バラブロック、●パインジュース100%、●タカラ「料理のための清酒」、●しょう油、●蜂蜜、●タカの爪、●にんにく摩り下ろし、●オイスターソース
公開:09/07/02 更新:09/07/02 レシピID:853657
笑顔を運ぶ☆フォーチュンクッキー
材料の割合は「1:1:1:1」 しかも混ぜて焼くだけ~! 子供も楽しくお手伝いできます^^
材料:卵白(M)、砂糖(粉砂糖がオススメ)、バターorマーガリン、薄力粉、アーモンドスライス、デコペン等、折り紙等メッセージが書ける紙
公開:09/02/18 更新:09/02/18 レシピID:738658
つるん☆とろん 冷ナスの納豆ソース
大絶賛納豆の生姜タレにみょうがや大葉の薬味を加え、冷たいナスにかけました~。つるつるとろとろであっという間に完食!!
材料:なす(中~小)、中華だしの素、ゴマ油、○ポン酢、○豆板醤、◆大絶賛納豆、◆みょうが、◆大葉
公開:08/09/16 更新:08/09/16 レシピID:646055
大分の宝☆鳥天(郷土料理)
大分県人が作る鳥天!こんな美味しいものが大分県にしかないなんてありえな~い!おかずにもお酒のつまみにもなります。
材料:鶏肉(むね肉orもも肉)、●にんにく、●しょうが、●しょうゆ、●酒、●ゴマ油、タマゴ、小麦粉、片栗粉、水
公開:06/04/06 更新:08/05/16 レシピID:247551
鶏ムネ肉のとろーり洋風あんかけ
ぱさつきがちな鶏胸肉をあんかけでトロリと♪バルサミコ酢を使ってちょっとお洒落に仕上げてみました。甘酸っぱくてオイシイですよ...
材料:鶏胸肉、ミディトマト、スナップエンドウ、にんにく(みじん切り)、●砂糖、●バルサミコ酢、●塩こしょう(クレイジーソルト)、●酒、●水、●レモン汁(あれば)、ごま油、片栗粉、オリーブオイル
公開:06/05/17 更新:08/05/14 レシピID:250873
スパイシー☆うなぎの唐揚げ
うなぎの新しい食べ方発見!カレー粉と、うなぎのタレの甘辛さが意外に合うんです♪ カレー粉とうなぎでスタミナ満点!元気が...
材料:うなぎ(蒲焼)、●片栗粉、●カレー粉、●塩こしょう、●ターメリック、サラダ油
公開:08/03/25 更新:08/03/25 レシピID:537156
ナスとエリンギのエスニック風
トロトロのナスとエリンギの歯ごたえが◎ スイートチリソースとオイスターソースの黄金コンビで楽チン味付けなのに本格エスニッ...
材料:ナス、エリンギ、●オイスターソース、●酒、●砂糖、●醤油、スイートチリソース、ごま油、バター(マーガリン)
公開:08/03/07 更新:08/03/07 レシピID:524416
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