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うまうまばんごはん’Sレシピ
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ごはん日記
masyu
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ゴーヤと玉ねぎのさっぱりサラダ
ちょっぴり苦味もありますが、サラダにしても美味しいゴーヤ。ポン酢とごま油で食べやすいですよ。
材料:ゴーヤ、玉ねぎ、プチトマト、ハム、ごま、ポン酢、醤油、ごま油
公開:09/08/06 更新:09/08/06 レシピID:883517
鯛の酒蒸し 夏バージョン
大葉とミョウガをのせて、ポン酢でいただきます。さっぱりと夏らしく。。。
材料:鯛、酒、大葉、ミョウガ、昆布、生姜千切り
公開:09/08/06 更新:09/08/06 レシピID:883510
ゴーヤのマヨネーズ炒め
鶏肉とゴーヤ。マヨネーズで炒めてみました。
材料:ゴーヤ、もやし、鶏肉、ごま、マヨネーズ、塩、こしょう
公開:09/08/06 更新:09/08/06 レシピID:883480
チョコバナナケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキです。バナナとチョコレート相性いいですよね。砕いたチョコなのでトロリと溶けた感じが美味しいです。
材料:バナナ、バター、砂糖、卵、チョコ(砕いたもの)、ブランデー、小麦粉、アーモンドスライス
公開:09/08/02 更新:09/08/03 レシピID:880512
スパイシーバナナケーキ
新生姜を使ってケーキを作りました。バナナとの相性はなかなかのもの。
材料:バナナ、小麦粉、卵、バター、砂糖、ブランデー、生姜、シナモン、カルダモン、アーモンドスライス
公開:09/08/02 更新:09/08/03 レシピID:880520
スペアリブのパイナップル煮 醤油味
甘酸っぱいけど醤油で和風なお味。子供も大好き。お客様のおもてなしにもGOODです。無水鍋で作りましたが圧力なべでもOK。
材料:スペアリブ、パイナップルの缶詰、玉ねぎ、にんにく、しょうが、お酒、しょうゆ、ナツメグ・シナモン、パイナップルの缶詰の汁、砂糖
公開:09/07/28 更新:09/07/28 レシピID:875978
餃子の余った皮で。。カルツォーネ
小麦粉を捏ねて作った餃子の皮。余っちゃったら翌日はピザにしましょう。おいしいんですよん。 もちろん、市販の皮でもOK!
材料:餃子の皮のあまり、ピザ用チーズ、トマト、ベーコン、塩・コショウ、オリーブオイル
公開:08/10/08 更新:08/10/28 レシピID:661597
鮭コロッケ
たまねぎと鮭はレンジで下ごしらえをします。シンプルな塩味にタイムの香り。
材料:ジャガイモ(男爵)、たまねぎ、塩鮭、塩、コショウ、タイム、パン粉、ゴマ(白でも黒でも)、卵、小麦粉、揚げ油
公開:08/10/21 更新:08/10/25 レシピID:668779
サラスパ たらこブロッコリー
サラスパを茹でるときにブロッコリーも茹でちゃいます。秘密はオリーブオイルとスダチなんです。爽やかです。
材料:サラスパ、ブロッコリー、たらこ、オリーブオイル、スダチ
公開:08/10/08 更新:08/10/16 レシピID:661600
くりあんぱん
卵を使っていないパン生地です。餡もすべて手作りです。(作り方はなし)秋の味覚の菓子パンですね。子供たちも大好きです。
材料:栗餡、強力粉、ドライイースト(耐糖)、塩、砂糖、水、ショートニング
公開:08/10/08 更新:08/10/16 レシピID:661611
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