うまうまばんごはん’Sレシピ |
masyu |
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レーズン胡桃・桑の実の入った食パン
HBで一次発酵までしました。２斤の食パン型の分量です。
好みでレーズンや胡桃は増やしてくださいね。
材料：強力粉、ドライイースト、砂糖、水、塩、バター、◎レーズン、◎胡桃（ローストしておく）、◎桑のみジャム
公開：07/02/12
更新：07/02/12
レシピID：329384
あら挽き全粒粉で香ばしいカイザーゼンメル
HBで作りました。全粒粉が香ばしく、かみ締めるほどに美味しさが増します。パリッとした皮と中はフワフワ。食事用にどうぞ。 t...
材料：強力粉、全粒粉、モルトシロップ、ドライイースト、塩、水（ぬるま湯）
公開：07/02/12
更新：07/02/12
レシピID：329382
カブとわさび菜のサラダ 梅ドレッシング
旬のカブをつかったサラダ。サラダ用のカブなので、柔らかくて甘いです。梅のドレッシングとの相性は最高ですよ。
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材料：カブ、わさび菜（なければレタス）、きゅうり、削りかつお、梅、みりん、醤油、ごま油、煮きり酒
公開：07/02/11
更新：07/02/11
レシピID：329110
猪でデミソースのカレーだよ
猪の肉を使って、あっさりスープカレー風です。ルーは使っていなので、サラサラだよ。
もちろん他の肉で作ってもOKですよ～
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材料：猪肉、ジャガイモ、ニンジン１、玉葱、デミグラスソース、トマト水煮缶、ワイン、◎ガラムマサラ、◎クミン、ターメリック、ローリエ、ニンニク、胡椒、塩、レモングラス、固形コンソメ
公開：07/02/11
更新：07/02/11
レシピID：328930
チーズがとろ～りトマトソースチキングリル
トマトはハーブで香をつけて、こんがり焼きます。相性のいいトマトとチーズでボリュームも満点。
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材料：鶏モモ肉、とろけるチーズ、トマト水煮缶、塩・胡椒
公開：07/02/10
更新：07/02/10
レシピID：328934
かぶと自家製パンチェッタで炒め物
冬が旬のあま～く柔らかいカブ。自家製のパンチェッタと一緒に。葉っぱも全部食べますよ～
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材料：かぶ、パンチェッタ、ニンニク、塩・胡椒
公開：07/02/10
更新：07/02/10
レシピID：328932
タケノコと豚肉のオイスターソース炒め
切って炒めるだけ簡単すぎる早すぎるでも、豚肉と花椒がとてもよくマッチして、香りのいい炒め物ですよ
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材料：タケノコ（水煮）、豚肉（薄切り）、エリンギ、オイスターソース、塩、花椒
公開：06/05/31
更新：07/02/10
レシピID：257446
鶏肉と茄子のパン粉焼き
オーブン料理です速くて簡単カツレツみたい？カリカリパン粉がおいしい
http://plaza.rakuten.c...
材料：鶏肉（ササミ）、茄子、パン粉、塩・胡椒、オリーブオイル、レモン
公開：06/09/29
更新：07/02/10
レシピID：285822
トマトのホットスープ
水煮缶のトマトを使って、チリソースでちょっとエスニックなスープです
http://plaza.rakuten.co....
材料：トマト水煮缶、鶏肉、エビ、ブロッコリ、インゲン、水、鶏がらスープの素、チリソース、塩、胡椒
公開：06/09/29
更新：07/02/10
レシピID：286076
手羽元のビネガースープ
お酢で煮るので肉が柔らかですお箸でホロッと崩れますよ～
http://plaza.rakuten.co.jp/u...
材料：手羽元、お酢（ホワイトビネガー）、トマト水煮缶、ローリエ、鶏がらスープ、塩・こしょう、水
公開：06/10/01
更新：07/02/10
レシピID：286431