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ごはん日記
めいふぁん
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ル・クルーゼで☆ヘルシーハヤシライス
よん妻さんの「超ヘルシー派☆ハヤシライス」のアレンジです。ル・クルーゼで作り易いようにアレンジさせていただきました♪
材料:玉ねぎ、人参、水、コンソメ、しいたけ、じゃが芋、冷凍厚揚げ(ID564542) 又は、普通にお肉でも。、ケチャップ、お好みソース(とんかつソース)、ウスターソース、豆乳(牛乳)、◎片栗粉、◎水
公開:08/05/06 更新:08/05/06 レシピID:564546
圧力鍋で☆中華おこわ
圧力鍋であっという間にできる、中華おこわです。竹の皮で巻けば、おもてなしにも♪フィスラーの圧力鍋使用。
材料:干ししいたけ、干しエビ、もち米、水煮たけのこ、人参、豚もも肉、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎塩、ごま油、しょうが、水
公開:08/05/05 更新:08/05/05 レシピID:563894
ずっと作り続けてきた☆野菜スープ
私が学生時代からずっと作り続けてきた野菜スープです。シンプルだけど飽きない味♪
材料:水、玉ねぎ、キャベツ、人参 、じゃが芋、コンソメキューブ、パセリのみじん切り
公開:08/05/03 更新:08/05/04 レシピID:563270
炊飯器じゃが芋で☆粉ふき芋
お鍋で作る粉ふき芋ではなく、炊飯器でご飯を炊くついでに蒸したお芋で作ります。なぜか、切るだけで粉ふき芋状態に!
材料:じゃが芋(男爵がお勧め)、塩、パセリ、黒こしょう
公開:08/05/03 更新:08/05/04 レシピID:563298
アイスボックスクッキー
種を冷凍してスライスして焼くクッキーです。甘さ控えめの配合にしています。
材料:無塩バター(又は無塩マーガリン)、小麦粉、砂糖(何でもいいが、黒砂糖など色つきの砂糖がおすすめ)、卵黄、ベーキングパウダー、バニラエッセンス
公開:06/06/23 更新:08/05/03 レシピID:262278
油・卵なし☆全粒粉のメープルパウンド
卵.油、,乳製品も不使用で超ヘルシーなのに、普通においしいパウンドケーキができました♪メープル風味です☆
材料:☆全粒薄力粉、☆薄力粉、☆強力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、メープルシロップ、豆乳(牛乳)
公開:07/06/23 更新:08/05/01 レシピID:393874
電子レンジで☆ヘルシーな人参のグラッセ
電子レンジで簡単に作ります。バターを使わず少なめのオリーブオイルでコクを出すので、ヘルシー♪
材料:人参、水、てんさい糖(砂糖)、オリーブオイル
公開:08/04/25 更新:08/04/25 レシピID:558425
お麩でふんわり☆ハンバーグ
スタンダードなハンバーグです。焼き目を付けてから蒸し焼きにするので失敗知らず。ふんわり仕上がります。
材料:玉ねぎ、お麩、豆乳(牛乳)、合いびき肉、卵、ナツメグ、塩、こしょう、サラダ油、白ワイン(料理酒でもOK)、◎ケチャップ、◎ウスターソース、◎お好みソース(とんかつソースでも)、◎醤油
公開:08/04/24 更新:08/04/25 レシピID:558000
すぐできる☆スティックパン
ベーキングパウダーを使ったソーダブレッドです。生地は5分で出来るので、トータル30分でOK。外はカリッと、中はモッチリです...
材料:☆全粒薄力粉(なければ薄力粉でOK)、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、豆乳(牛乳)、オートミール
公開:08/04/13 更新:08/04/13 レシピID:550094
ピンク色♪大根の梅酢漬け
大根を塩もみして、梅酢に漬けるだけ♪かわいいピンクのお漬物です。
材料:大根、塩、梅酢
公開:08/04/11 更新:08/04/11 レシピID:548941
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