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秋刀魚となすのさっぱり&こっくり甘露煮 MYフォルダに入れる
お酢入りなので、濃い味ながらちょっぴりさっぱりした甘露煮です。暑い季節は冷やしていただいても美味しいです。
材料:秋刀魚、なす、●タカラ料理のための清酒、●みりん、●砂糖、●しょうゆ 、●酢、●水、しょうが
公開:08/07/20   更新:08/07/20   レシピID:615292
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ピビン麺風マグロのづけの冷やし中華 MYフォルダに入れる
冷やし中華を韓国風にしてみました。あんまり辛くないので子供でも食べられます。
材料:マグロ中落ち、○純正ごま油、○みりん、○しょうゆ、にんじん、オクラ、キムチ、●純正ごま油、●長ネギ、●すりおろしにんにく、●しょうゆ、●砂糖、●レモン汁、●コチュジャン、●すりごま、中華麺、卵の黄身
公開:08/07/20   更新:08/07/20   レシピID:615055
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残りご飯で♪ライスチーズボール入り味噌汁 MYフォルダに入れる
残りご飯で作ったチーズ入りのお団子を入れて一品でボリュームがある味噌汁にしてみました。朝はこれだけで、おなかいっぱい!
材料:冷ご飯、スライスチーズ、味噌(出汁入り)、水、大根、鮭フレーク(瓶づめ)、にんじん、ねぎ
公開:07/11/06   更新:08/07/19   レシピID:455584
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ダイエット&節約に♪凍り豆腐ダッカルビ風 MYフォルダに入れる
韓国料理タッカルビを自家製凍り豆腐で作ってみました。お肉っぽくはないけど、味がジューって染みて違った美味しさです。
材料:凍り豆腐、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、●コチュジャン、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●すりゴマ、●純正ゴマ油、●豆板醤、○長ネギ、○にんにく、○しょうが、九条ネギ
公開:07/11/28   更新:08/07/19   レシピID:466836
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残りご飯のモチモチごま団子 MYフォルダに入れる
残った冷ご飯をおやつにしてみました。おはぎの中華バージョンかな?
材料:ご飯、片栗粉、あんこ(缶詰)、ごま
公開:08/01/19   更新:08/07/19   レシピID:490743
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薩摩芋ごま団子 MYフォルダに入れる
ゴマ団子の薩摩芋バージョン。おやつにもなってくれます。
材料:薩摩芋、ごま、あんこ(缶詰)、片栗粉
公開:07/12/06   更新:08/07/19   レシピID:468093
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ご飯でほうれん草入ラビオリ●ミートソース MYフォルダに入れる
ラビオリに残ったご飯を入れてみたらもちもちになってくれました。
材料:残りご飯、薄力粉、オリーブ油、水、ミートソース(レトルト)、ほうれん草、スライスチーズ
公開:07/12/16   更新:08/07/19   レシピID:475860
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おつまみに♪砂ズリのネギ生姜焼き MYフォルダに入れる
コリコリがたまらない砂肝をネギと生姜で焼いてみたら更にお酒がすすんぢゃいました。
材料:砂肝、ねぎ、生姜、醤油、酒、純正ゴマ油
公開:07/11/30   更新:08/07/19   レシピID:468038
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ピリ辛だけどマイルドなビビンバ風お鍋 MYフォルダに入れる
ビビンバをイメージしたお鍋を作ってみました。最後に卵を入れたおかげで辛さがマイルドになって子どもも食べやすかったみたいです...
材料:牛薄切り肉、もやし、大根、人参、ほうれんそう、長ネギ、ナス、ひき肉、純正ごま油、●みじん切りにんにく、●みじん切りしょうが、○コチュジャン、○鶏がらスープの素、○砂糖、○醤油、○酒、○水、たまご
公開:07/12/12   更新:08/07/19   レシピID:474227
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ダイエット&節約♡豆腐と青梗菜の中華煮 MYフォルダに入れる
凍らせたお豆腐で中華味の煮物を作ってみました。
材料:豆腐、小麦粉、青梗菜、人参、きくらげ、純正ごま油、○中華スープ、○醤油、○酒、○塩コショウ、●片栗粉と水
公開:08/06/11   更新:08/07/19   レシピID:558150