土鍋ひとつで、スンドゥブチゲ~豆腐チゲ
アメリカ留学中にハマったスンドゥブチゲ♪スンドゥブとは純豆腐のことで、と~っても柔らかいのです。日本にはないので、寄せ豆腐...
材料:寄せ(おぼろ)豆腐、白菜キムチ(すっぱくなった物)、豚薄切り肉、すりおろしにんにく、玉ねぎ(薄切り)、長ねぎ(斜め切り)、卵、あさり(砂抜きした物)、有頭エビ(あれば)、ダシのもと(あればイリコ)、コチュジャン、醤油、酒、砂糖、粉唐辛子、塩、水、ごま油
公開:07/09/02
更新:08/09/30
レシピID:424250