菫の厨（すみれ の くりや） |
叡山菫 |
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２００７年おせち☆二の重
２００７年度、おせち 二の重覚え書きです。
『とり肉のチーズ焼き』のレシピあり。
材料：豚の角煮、とり肉のチーズ焼き、ごまめ、焼きたらこ、ゆず入り紅白なます風サラダ
公開：07/01/02
更新：07/01/05
レシピID：315314
２００７年おせち☆一の重
２００７年度、おせち 一の重覚え書きです。
材料：黒豆、焼きぎんなん、梅小玉（かまぼこ）、かずのこ、鹿の子（かまぼこ）、黒豆入り抹茶かん、きんかんのシロップ煮
公開：07/01/02
更新：07/01/02
レシピID：315300
おせちの黒豆ふっくら煮
お湯に調味料と黒豆を全部入れて一晩つけるのは関西風だとか、、、ふっくら炊きあがりますよ♪
材料：黒豆、お湯、重曹、塩、砂糖、醤油
公開：06/12/28
更新：07/01/02
レシピID：314249
我が家のお雑煮
我が家のお雑煮はおすまし仕立て。松竹梅のおめでたいカマボコに鶏肉がたっぷり入っています♪
材料：鶏肉、 片栗粉、おもち（角切り）、かまぼこ（松竹梅）、みつば、ゆずの皮、 だし汁、 酒、 醤油、 塩
公開：07/01/02
更新：07/01/02
レシピID：315247
くっつかない☆おせちのごまめ
美味しいんだけど、ひとつ取ったら全部くっついてきて、、、そんなごまめが鮮やかに変身！今年のごまめはくっつきません！！
材料：ごまめ、白ごま、酒、 醤油、 みりん、 砂糖、 水
公開：07/01/01
更新：07/01/02
レシピID：315126
サケのホイル包み焼き
超カンタンなのに美味しい～
我が家の定番料理です！
材料：塩鮭、好みのきのこ類、バター、酒、醤油、スダチ または レモン汁
公開：06/12/11
更新：06/12/11
レシピID：309551
キャベツのまるごとスープ煮
【超カンタンシリーズその２】野菜をたっぷり食べたいときに！
材料：キャベツ、ベーコン、コーン（冷凍）、パセリのみじん切り、固形ブイヨン、塩、コショウ
公開：06/11/22
更新：06/12/05
レシピID：303377
なめたけのラー油あえ
「これをレシピと言うなかれ！」との声が聞こえてきそうなくらい ちょ～～～カンタン、混ぜるだけ。
我が家の定番『ご飯の友』...
材料：なめたけ（ビン詰め）、かつおぶし、白ゴマ、薬味ネギ、ラー油
公開：06/11/21
更新：06/11/21
レシピID：303019
おからのおいなりさん
たきたてご飯に「おからのいり煮」をまぜた「おからご飯」を おあげ に詰めました。
材料：おからのいり煮、たきたてご飯、すしあげ（いなりずし用の四角いもの）、だし汁、醤油、砂糖、味醂
公開：06/10/26
更新：06/10/26
レシピID：294348
おからのいり煮
おふくろの味の定番「おからのいり煮」です。
材料：おから、とりひき肉、こんにゃく、にんじん、干ししいたけ、ぎんなん（水煮）、ごま油 または サラダ油、しいたけのもどし汁、酒、味醂、醤油、砂糖、和風だしの素（顆粒）
公開：06/10/26
更新：06/10/26
レシピID：294105